Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Агафия в личном дневнике

РасСКАЗКИ. Как я сажала грибы.

РасСКАЗКИ. Как я сажала грибы.
А вы видели видео, где дядька бегает по участку и собирает БЕЛЫЕ грибы?
Вот и я видела, муж принес посмотреть. Вьющаяся и синяя клубника, грибы, лимоны и все тоннами на подоконнике как то прошли мимо меня. А вот тут загорелась. Умом то я понимала, что грибы это симбиоз растений, у дядьки того, на заднем плане березки были кстати.

Ну вот, поехали в лес, набрали белых переросших, замутила бражку с сахаром и желатином на колодезной воде, потом по дождю с лейкой бегала, грибы сажала по углам, где трава растет у меня. Обещали урожай на второй год, этот год у меня как раз второй . И-ии ничего... Муж посмеивается, опыт сын ошибок трудных.

Это была не первая моя попытка вырастить грибы. Впервые грибы я выращивала вешенки, мицелий был на зерне, моя соседка торговала семенами тогда. Сажала я вешенку на яблоневых чурбаках, грибы были, немножко совсем, на супчик. Фото нет, давно это было.

Следующая попытка была вырастить опять же вешенку в подвале, на осиновых чурбаках из обработанных мицелием палочек. Вроде даже как плодовое тело гриба начало расти, правда на этом все и закончилось. У нас тогда из Польши возили тюки с мицелием шампиньонов, но мне тех тюков не досталось.

Грибы ведь растут где хотят, где хорошо им, мицелий, подземная грибница под землей распространяется на многие километры.
У меня на даче выросли такие. Сами, я их не сажала.
И такие
И такие
На яблоне это чудо осенью появилось. Возможно даже съедобные, запах правильный грибной, но я их не знаю, поэтому место прикрепления плодового тела было зачищено и обработано купоросом, сам гриб вывезла в мусорку.

Эти в горшке выросли, сама не знаю как, землю брала из компостного ящика.

В городе у нас полно грибов, и они растут как хотят. Муж говорил, что в детстве собирал шампиньоны около ботанического сада, по откосу железнодорожного моста. Давно это было, пол века назад. Город основательно расстроился, а грибы все растут, им цивилизация не помеха.

Я когда по городу иду внимательно внимательно смотрю на газоны, иной раз грибы пробиваются через асфальт, собирать понятно в городе занятие сомнительное, я кончиком кроссовка люблю из земли грибы достать. Мой, нашла, замаяла. Но вот дело то какое, на следующий день как правило грибов уже нет, значит народ все же собирает.
На трамвайной линии и сейчас народ грибы ищет, знаю там шампиньоны и свинушки растут, а ещё на трамвайной линии у нас собак выгуливают, вот там мне сбор грибов совсем не понятен.

Мне встречаются в основном шампиньоны, вешенку видела пару раз и один раз королевские опята. Опята у нас во дворе растут, не каждый год, в этом снова были. А у соседей, через забор подберезовики, под березой были, пока березу не спилили.

Городские грибы


Рейтинг поста:  +44 Не понравилось Понравилось
Агафия
Садовод 4 уровня
Калининград
14 ноября 2022 года
1
1677






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Бежецк
14 ноября 2022 года
+2  
Агаша, я тоже несколько раз пыталась сажать белые. Пользовалась и покупным мицелием, и переростки сажала - всё напрасно. Хотя и сажала в пчельнике, где растут и ели, и сосны, и березки. У нас там раньше рыжики росли, на суп набирала, но потом куда-то пропали. Почти каждое лето вырастает немного подберёзовиков, но этим летом кроме 2-х мухоморов ничего не выросло. Зато в огороде на грядках куча всяких мелких грибов появилось. Интересно, они вредные или нет?

Агафия (автор поста)
Калининград
14 ноября 2022 года
+2  
Вот и меня удивляет когда вижу в ассортименте лесные грибы в садовых центрах, им ведь просто грядки недостаточно. И каждый раз удивляют грибы в городе на газонах. Рыжиков в этом году трех литровое ведерко засолила, они растут вперемежку с маслятами. Грибов в лесу почти не было в этом году, слишком сухо было у нас, а когда дожди пошли основательные уже поздно по срокам было. Мы в лесу бываем не часто, иногда и не каждый год. В детстве я грибы лучше знала, сейчас часто сомневаюсь, а в грибах правило простое не знаешь, не бери.

14 ноября 2022 года
+2  
лесные грибы в садовых центрах

Если имеется в виду мицелий - то это просто развод. Культивировать лесные грибы на участке иногда удается, но уж никак не из сухого порошка, купленного в пакетике.

Агафия (автор поста)
Калининград
14 ноября 2022 года
+1  
Да, да , да именно так, там палочки внутри, похожи на те, которые используют при сборке мебели, и они типа обработаны мицелием. Именно такие я брала на тополиные чурбаки .

Вот мицелий на зерне как то больше вызвал доверия, и результат был лучше.

14 ноября 2022 года
+1  
Палочки - это если только древоразрушающих грибов типа той же вешенки. Или на крайний случай опят. У благородных грибов мицелий почвенный, связан с живыми корнями деревьев, его выделить, мягко говоря, непросто. А сохранить живым к моменту продажи - на грани фантастики.

Агафия (автор поста)
Калининград
14 ноября 2022 года
+1  
Зато картинки красивые, рука так и тянется КУПИ меня.
Не результат, понятно будет потом.

Омск
14 ноября 2022 года
+2  
Агаша, на последнем фото кто такие?

Агафия (автор поста)
Калининград
14 ноября 2022 года
+1  
Опята, королевские.

14 ноября 2022 года
+3  
Чешуйчатка какая-то, если быть занудой. Среди чешуйчаток есть как съедобные( условно, в отличие от опят подлежат предварительной отварке), так и несъедобные.

Агафия (автор поста)
Калининград
14 ноября 2022 года
+1  
У нас вроде так зовут.
Меня больше интересует, тот что на яблоне вырос, запах был правильный, грибной.

14 ноября 2022 года
+2  
Это, пожалуй, тоже вешенка. Их ведь много видов и в отличие от других родов все они съедобны. Хотя некоторые жестковаты.

Агафия (автор поста)
Калининград
14 ноября 2022 года
+1  
Интересно как, буду знать.

7 декабря 2022 года
+1  
Ответ для Агафия
Это вешенка поздняя. Хорошая и вкусная.

Агафия (автор поста)
Калининград
7 декабря 2022 года
+1  
Спасибо. Вот опять же когда сажала было совсем не очень, а тут сама выросла.

7 декабря 2022 года
+1  
Ага. Теперь она сожрет дерево. И опята - это грибной сорняк. Растет даже на клубнике. Как запустили в огород родители, так избавиться не могут. Как тараканы - едят все, включая траву.

7 декабря 2022 года
+1  
Ответ для Агафия
Это чешуйчатка чешуйчатая (обыкновенная). Опята королевские - это простонародное название чешуйчатки золотистой - она на самом деле такая - ярко-желтая.

Калуга
14 ноября 2022 года
+2  
Агаша ты правильно заметила опыт сын ошибок трудных, у меня как то очень давно под березой опята выросли , на мое удивление ,но я под березку выливала воду после мытья опят вместе с обрезками, и выросли сами по себе Правда во времена моей молодости это было лет 30 назад, тогда ещё слизни были в диковинку.Сейчас это была бы кормушка для них.Вешенки растут у соседей в подвале на чурбачках с покупным мицелеем

Агафия (автор поста)
Калининград
14 ноября 2022 года
+1  
Правильно пишите, слизни это наш бич сейчас, и в лесу тоже все грибы объеденные. А слизней каких только по цвету нет, в лесу все больше рыжие какие то, а так и черные и пятнистые попадаются.

Москва
14 ноября 2022 года
+2  
Моя одноклассница собирала во дворе среди многоэтажек шампиньоны, было интересно находить грибы, растущие почти под землёй. Ещё дедушка пытался вырастить лесные грибы, постоянно выливали все обрезки под деревья вдоль участка, потом у него получилось немного вешенок на чурбачках из покупного мицелия. А несколько лет назад мы с мужем вместе с коровяком затащили в теплицу шампиньоны. В этом году их было меньше и появились новые разновидности, не очень аппетитные . Покупной мицелий из садового центра, посаженный в теплице, не пророс, было пекло и , возможно, я его пересушила.

Агафия (автор поста)
Калининград
14 ноября 2022 года
+2  
Я сажала мицелий вешенки в самом тенистом месте, как соседка велела, чурбаки прикапывала и поливала.
В прошлом году мы покупали машину перегноя, был вариант купить отработанные маты после шампиньонов, но цена была одинаковой с перегноем, решили не брать, а поначалу муж загорелся.
У нас еще белые на рынке продают одинакового размера, как на подбор, говорят их в теплицах выращивают.

Москва
14 ноября 2022 года
+1  
Агаша, королевские опята забавные такие, у нас ни разу не видела, только обычные.

Агафия (автор поста)
Калининград
14 ноября 2022 года
 
Они смешные такие, и чешуек много смывается потом.

14 ноября 2022 года
+1  
у нас есть место , где каждый год растут такие. Но что то я не рискнула их кушать. Собирала правда однин год, но потом выбросили. Ну вот точь в точь. Но я почитала, что они ядовитые.

Агафия (автор поста)
Калининград
14 ноября 2022 года
 
Все нормально, живые мы.
Этих я знаю, а так конечно горсточка грибов не стоит жизни, сомневаешься, значит в мусор их.

7 декабря 2022 года
 
Ответ для Татьяна Чернова
Чешуйчатка огненная - эта ядовитая. Она красного цвета, а эта обыкновенная.

Иваново
14 ноября 2022 года
+1  
Агафия, так вы ели эти чешуйчатки? - я вот не рискую. Муж одно время увлекался видами и сбором разных грибов, признаюсь - всегда потихоньку выкидывала, боюсь грибов. А выращивать удалось маслята - выбрасывала под сосну напротив дома и у гаража очистки маслят и старые грибы. Уже несколько лет растут понемногу В городе собирали шампиньоны, но это на не брезгливого человека , ведь они растут на местах выгула наших собак...На грядках - каких только пластинчатых грибов у нас не наросло, откуда и взялись в таком ассортименте...?!

Агафия (автор поста)
Калининград
14 ноября 2022 года
 
Ела, вкусные, там их после отваривания горсточка всего получилась, на пиццу использовала.

7 декабря 2022 года
 
Ответ для Скорина Людмила
Маслята выращивать не нужно. Каждая сосна имеет на корнях мицелий маслят, иначе каюк ей, расти не будет. А вот как сосна становится взрослой, этот мицелий ей мешает. Тогда маслята пропадают.

Иваново
7 декабря 2022 года
+1  
У нас сосны взрослые,- более 20 лет им, а маслята появились года четыре как... У гаража сажала 2 сосенки( возрастом года по 3) еще в 2004г, выжило одно дерево. Маслята под ним появились 2 года тому.

8 декабря 2022 года
 
Очень интересно, обычно не бывает. Но поздние, вообще-то могут. Маслят-то много видов.

Междуреченск
14 ноября 2022 года
+1  
А вот четвертое фото с конца, белый шарик и кашки...Это не дождевик?
Как мне дождевики нравились, они очень вкусные и с таким тонким и нежным вкусом.
Пропали коровы, выпасы, пропали и пыхалки - дождевики.
Грибы белые. говорят, на пятый год появляются. Наберитесь терпенья. может, все получится.

Агафия (автор поста)
Калининград
14 ноября 2022 года
+1  
Это шампиньон. Дождевики не ела ни разу, они мне попадались только уже черные внутри, я всегда из спортивного интереса их разрезаю, когда нахожу. Вот ни разу беленькие внутри не попались.

Междуреченск
14 ноября 2022 года
+1  
Их сразу видно, пока они не созревшие - белые. плотные. Тугие и не большие. А чуть созревать начали, становятся мягкими и с теннисный шарик становятся.
Если я не забыла что к чему. Все же видела их в последний раз лет 30 назад.

Агафия (автор поста)
Калининград
14 ноября 2022 года
+1  
Так я видела в газете местной они бывают огромными, как мяч, вот мне всегда это и интересно.

14 ноября 2022 года
+3  
Это отдельные виды. Головач, например.

Агафия (автор поста)
Калининград
14 ноября 2022 года
 
Не встречала. Я только один раз нашла гриб баран и один раз видела черные лисички. Тогда я не знала, что лисички черными бывают, поэтому порассматривала интересные грибы и пошла дальше.

Междуреченск
15 ноября 2022 года
+2  
Ответ для Барон Х
Скажите, Вы в грибах хорошо разбираетесь? Можно Вам написать и фото кинуть? Или лучше здесь тему создать? Правда, это ещё не скоро будет. Ложусь в больницу.

15 ноября 2022 года
+4  
Кое-что знаю. Но лучше на всеобщее обсуждение - никаких же секретов. Да и людям полезно/интересно будет.

Междуреченск
16 ноября 2022 года
+1  
И я так подумала. Спасибо.

7 декабря 2022 года
 
Ответ для Барон Х
Головач тоже не так велик. Вот лангермания - это да. Гигантесса!

Междуреченск
15 ноября 2022 года
+2  
Ответ для Агафия
Ого! Я таких огромных даже в газете не видела.

7 декабря 2022 года
+1  
Ответ для Татьяна Крючкова
Это, скорее всего, шампиньоны.

Междуреченск
9 декабря 2022 года
+1  
Да, Оля написала. что это шампиньон.

9 декабря 2022 года
+1  
Пишу, скорее всего, потому что и среди шампиньонов есть ядовитые, особенно желтокожий (на конце ножки желтеет), а может быть это и гигроцибе. Все, что угодно.

Междуреченск
10 декабря 2022 года
 
У нас все равно он не растет. Да и не хожу я теперь за грибами. Вот у брата выбралась, там сосновый бор. это не наша тайга. С тростью много не походишь по буреломам. сушняку.

11 декабря 2022 года
 
Подышать в бору уже хорошо. А ножки надо беречь и лечить - почему болят? Желаю здоровья.

Междуреченск
12 декабря 2022 года
 
У меня нет мышцы в бедре. да и суставы тазобедренные разболелись. Возраст. вес. основная болячка - все в минус идет по здоровью. Работа бывшая тоже сказалась. теперь суставы сыпятся.

13 декабря 2022 года
+1  
Не опускайте руки. Моей свекрови помогает румалон. Он натуральный, но только необходима регулярность. У нее тоже все сложно и возраст 80, но мы не даем ей хандрить шанса. И Вы тоже держитесь крепче. Не поддавайтесь болячкам. Все минусы срочно в плюс.

Междуреченск
15 декабря 2022 года
+1  
Мне зандрить нет времени. Мне Внуки скучать не дают.
Врач предлагает операцию на глаза, а я прикидываю, смогу ли в июне в огороде сажать.

15 декабря 2022 года
+1  
Свекровь в 73 года заменла хрусталик. Больше огород не может сажать, потому что не может наклоняться.

Междуреченск
16 декабря 2022 года
+1  
Меня тоже это останавливает. Может, на осень перенесу операцию. А сначала схожу к другому окулисту. Это вечно то уколы мне не нужные предлагает в глаза, теперь операцию.

16 декабря 2022 года
+1  
Конечно, обязательно проконсультируйтесь с другим специалистом.

Междуреченск
22 декабря 2022 года
+1  
Уже на следующей неделе иду.

22 декабря 2022 года
+1  

Междуреченск
27 декабря 2022 года
 
Сходила. Не нужна мне операция на глаза.

27 декабря 2022 года
+1  
Что и следовало доказать. Хреновый плетень, но свой. Пока родное работает, надо его любить и беречь. Искусственное - уж в крайнем случае.
У меня от диабета сильно упало зрение. Офтальмолог - врач в поликлинике - сказал, что необходимо сделать коррекцию.
Подруга моей соседки - профессор (не офтальмолог) - спросила: "А что ты такое собираешься рассматривать? Нацепи очки, когда нужно, прокапайся от глазного давления и не лазь в организм без крайней нужды".
Дай ей Бог здоровья! Так живу уже 12 лет. Не хуже, как было - это точно.
Не нужна операция - это прекрасная новость! Разделяю радость. Через такое прошла.

Междуреченск
30 декабря 2022 года
+1  
У меня лазерная коагуляция 10 лет назад была сделана. Сетчатку "приварила", тоже диабет виноват.
Сейчас рада до....не знаю до чего рада. Но очень рада. что не будет операции.
Да и медсестры из поликлиники об этом враче отзываются не очень.

30 декабря 2022 года
+1  
С наступающим! Здоровья! Как оказалось, это самое главное!

Междуреченск
2 января 2023 года
+1  

Нижний Новгород
14 ноября 2022 года
+2  
Мы тоже всё мечтаем лесные грибы "приручить"... Вокруг участка в разные годы мелькают сыроежки, подберёзовики и даже чёрный груздь однажды под своим забором обнаружили. А под дубом, который был у нас посажен лет 10 назад, года 3 появляются вот такие грибы, всегда червивые, из чего мы делаем вывод, что съедобные...

Может, кто их знает?!

Агафия (автор поста)
Калининград
14 ноября 2022 года
+2  
Моховики обычно синеют, может один из подвидов.

Нижний Новгород
14 ноября 2022 года
+2  
Спасибо, я так и думала... только червяки нас опережают. Даже мелкие червивые, наверное, потому что в июле вылезают, обычно жарко в это время.

14 ноября 2022 года
+2  
Ответ для Нивяник
Моховик красный, Hortiboletus rubellus.

"Растёт в лиственных лесах, среди невысокой травы или мха. Особенно предпочитает дубравы." (С) Википедия

Добавлено, что везде редок.

Нижний Новгород
14 ноября 2022 года
+1  
Спасибо, я подозревала, что моховик. Бывает 1 слой, в прошлом году очень много, в этом году меньше. Но в это время у нас всегда жара, и они червивые. Жалко. В траве. Первый раз обнаружила случайно, когда там косила.

7 декабря 2022 года
+1  
Ответ для Нивяник
Это поддубник и есть.

Нижний Новгород
7 декабря 2022 года
+1  
Спасибо! Жаль, что червяки нас всегда опережают, никак попробовать не можем...

7 декабря 2022 года
+1  
Стерегите. Они вкусные. На белые похожи.

Нижний Новгород
7 декабря 2022 года
+1  
Уж и не знаю, мухоловки что ли под дубом развешивать?!...

8 декабря 2022 года
+1  
Грибные комарики в мухоловки не попадутся. Иногда кажется, чо они уже в зародыше все прогрызли. У меня так с чешуйчатыми рядовками.

Нижний Новгород
8 декабря 2022 года
+1  
Да это понятно... Они всегда летом появляются, а летом и большинство лесных грибов червивые, в жару комарики отлично плодятся. Поэтому и запасаем грибы, в основном, осенью, когда этих вредителей уже нет.

8 декабря 2022 года
+1  
А я все равно все лето рысачу без остановки до ноября.

Нижний Новгород
9 декабря 2022 года
+1  
Раньше и я с мая по ноябрь бегала по лесам... А сейчас 2 внука занимают большую часть моего времени в саду, а приезжаем на 2 дня, я ещё работаю... Остаётся осенний отпуск, вот тут я не упускаю ни одного дня!

9 декабря 2022 года
+1  
Вот это по-нашему

Нижний Новгород
9 декабря 2022 года
 

9 декабря 2022 года
+1  

Саранск
15 ноября 2022 года
+2  
Я тоже всегда разглядываю грибы, если на участке вырастают! Очень интересно их рассматривать.

Агафия (автор поста)
Калининград
15 ноября 2022 года
+3  
Грибы вообще загадочны, поэтому и интересны.
Сажаешь, не растут. Не сажаешь вырастают.


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить