Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашние заготовки на зиму
>
Заготовки на зиму из овощей
>
Кабачки на зиму рецепты
Опубликовала Миларадовица
в личном дневнике
"Лечо из кабачков"
Его очень любит вся моя семья, решила поделиться с Вами. 
РЕЦЕПТ
Кабачка - 2кг.
Перец сладкий - 4шт. (кто любит перчик, можно 6)
Морковь - 3шт. (средненькие)
Все режем кубиками, а вообще кому как нравиться, (я, кубиками) складываем в кастрюлю, добавляем:
0,5 - томатной пасты + 0,5 воды;
1 ст. ложку соли;
2 ст. ложки сахара;
Тушим час, в конце добавляем : 1 головку чеснока (почистить зубчики и на давилке) и 30грамм 9% уксуса.
Раскладываем в простерилизованные баночки и в одеяло, стерилизовать не надо.
РЕЦЕПТ
Кабачка - 2кг.
Перец сладкий - 4шт. (кто любит перчик, можно 6)
Морковь - 3шт. (средненькие)
Все режем кубиками, а вообще кому как нравиться, (я, кубиками) складываем в кастрюлю, добавляем:
0,5 - томатной пасты + 0,5 воды;
1 ст. ложку соли;
2 ст. ложки сахара;
Тушим час, в конце добавляем : 1 головку чеснока (почистить зубчики
и на давилке) и 30грамм 9% уксуса.Раскладываем в простерилизованные баночки и в одеяло, стерилизовать не надо.
| Рейтинг поста: +8 |
|
|
Комментарии:
Написать комментарийЯ, делаю лечо разным, если поострее, то добавляю острый перец, а кислосладким - побольше сахарку и уксуса.
Утащу в
Обалдеть как вкусно, сварила чуть-чуть для пробы, уже не осталось, распробовали