Ялтинский лук. И снова о нем и его метаморфозах

Цитата из предыдущего моего поста про выращивание семян-чернушки https://www.asienda.ru/post/57699/.

А в земле из каждой материнской луковицы образовалось по три. Они конечно не доросли до родительских размеров, т. к. все родительские силы были брошены на развитие семян. Луковки получились довольно плотными.

В 2020 г., в первый год получения семян, оставила я их в теплице не все!

2021

Весной 2021 проросла только одна. Дальше все, как обычно. Быстро зацвела.
Срезанную шапку с семенами подсушила.

Получается, что семена уже дважды районированы (но в теплице!)

Теперь немного про Ялтинский из своих семян
- 20 февраля посадила в улитки кроме своего Ялтинского Айлса грайг, Русский размер, Эксибишен, Сибирский золотистый.
- 26 февраля поставила на свет только свой Ялтинский с дружными всходами и Айлса грайг с 2 (!) всходами.
- 14 марта подсыпала землю. Своего и Сибирского золотистого стало по 3 улитки из одной..

"Три" у Ялтинского лука прямо какое-то магическое число! В прошлом году по три цветоноса из каждой из трех луковиц...
Весна 2021 года у нас была сложная не только, как у всех - по погоде и карантину… В сад со всем скарбом приехали очень поздно,13 мая. За неделю до этого приезжали на часы. Я тогда успела только временно приткнуть улитки с луками в теплице. До посадки рассады дело дошло поздно... Рассада переросла.

Урожай 2021 был скромный по размеру. Это самые крупные


Осенью 2021 опять оставила луковицы замещения, образовавшиеся в теплице, на месте.

2022

Весной 2022 из них появилось два цветоноса. Отцвели и завязали теперь уже трижды районированные семена.

Возвращаюсь к рассаде.
В этом году опять долго было не только холодно (луку это нипочем), но и сыро очень. Опять рассада в улитках в теплице, переросла. Сажала ее в грядку чаще обычного и думала, что зря... Толку не будет... Обычно при посадке корни засыпаю компостом, а в этом году его не хватило. Прямо стечение неблагоприятностей!
Готовых к посадке грядок больше не было , и я решила не рассаженные улитки не выкапывать, оставить в теплице на зелень. Между ними посадила помидоры. Поливала помидоры, не смотря на жарищу, очень редко, они же под мульчей! А луку изредка плескала водички прямо в улитки и вокруг.

Часть лука съели, срезая сразу со всей улитки зеленую шевелюру, но бОльшая часть осталась не срезанной. Уже было не до зеленого лука. Помидоры и улитки в теплице были замульчированы травой. Ближе к осени вдруг (!!!) обнаружила , что прямо в тех улитках, вернее над ними, завязались луковки.


В результате теперь я счастливая обладательница большого количества «севка».

Взвесила. 323 г совсем мелкого + 1090 г покрупнее. Сам лук этот долго не хранится, поэтому призадумаешься...
Вот и склоняюсь к мысли посадить самую мелочь под зиму довольно густо. Там будет видно, пойдет на зелень или на репку. Оказалось, теснота этому луку не помеха, как на грядке, так и в улитках. Обычно на севок-то сеют чернушку густо, лентами. Самые крупные из улиток съедим, а средние можно замариновать...

На грядке лук получился крупнее обычного, не смотря на тяготы рассадного, посадочного и погодного периодов. Может Ялтинскую погоду почуял! Полила естественно при посадке и еще всего раза два. Дождей не было. Подкормила гуматом калия и травяным настоем. Пару раз опрыскала борной кислотой. Ну и золой посыпАла. Вот и все нежности. Результат 8 кг хорошего размера с одной грядки.



В конце лета дочь с семьей была в Крыму. Попросила ее привезти не только аленький цветочек (По нашему обычаю это какие-нибудь собственноручно собранные семена. Я ж маньяк!), но и хотя бы одну луковицу Ялтинского.
Дождалась!
Провела фотосессию и дегустацию. Для сравнения подобрала луковицу, равную по весу Крымской, кстати не самую крупную. Вот результаты.
Из Крыма

Моя

Сравнила на срезах. Ялтинский из Крыма справа.

По внешнему виду Крымскому Ялтинскому досталось больше солнца, а следовательно, и окраски.))) У нас это лето было не хуже! Правда широта-долгота, почва и руки не те...
Дегустируя, сначала просто лизнула — абсолютно одинаково сладко! Пожевала кусочек - абсолютно одинаково горько! Вывод напрашивается сам собой. Кстати, на югах мне не попадался лук, который «можно есть, как яблоко». Замануха!? Наверно просто был не из аутентичного района...
Тут нужно отметить, что этот лук в салате просто с помидорами каким-то чудесным образом теряет горечь без всякого ошпаривания. Скорее всего из-за кислот в помидорном соке. Химия!...

Для себя сделала выводы по Ялтинскому (требуют проверки!):
- Получение семян бесконечно, если не тревожить луковицы замещения после уборки семян. С каждым разом они более районированы (?). У меня это уже третье поколение семян.
- Севок (любого лука???) можно вырастить очень компактно через рассаду. Ведь первое время всхожесть и начало роста дома под контролем.
- И у нас при хорошем лете Ялтинский получается Ялтинским! Не только внешне, но и внутренне.
Уфф! И два года не прошло, кажется, со времени моего обещания продолжить тему. Уже сил больше нет проверять да править. Как говрится, спасибо всем, кто осилил и дочитал!

Рейтинг поста:  +38