Овощная запеканка в мультиварке...

Доброго всем времени суток!!!
Незнаю у кого как, а у меня лето-время полёта фантазии...
Вот я думала-фантазировала, что бы такое приготовить своей семье, чтобы быстро и вкусно...
И вот что приготовила...
На дно чаши налить немного растительного масла...
Лук и чеснок нарезать пластинками, закрыть ими дно чаши...
Ооопп пропала фотка с картошкой... Вообщем на лук ложим 2 слоя картофеля, порезанного кружками, толщиной 5-7 мм...
Следующий слой-кабачки кружочками, толщиной 7-10 мм.
И опять слой картофеля... Слои не забываем поссолить и поперчить по вкусу. Можно добавить приправ по вкусу...
Верхний слой -помидоры..
Затем взбиваем 3 яйца с 1 ст. молока..
Заливаем наши овощи, посыпаем укропчиком, можно и другой зеленью, кто что любит..
И загружаем в мультиварку, режим скороварка-овощи на 40 минут...
И можно кушать...
Покушали все с удовольствием... Но высказали пожелание-Вместо второго слоя картошки, под помидорочки лучше положить слой фарша Я с ними согласная!!! Хотя мне и так понравилось
Всем приятного аппетита!!!

Рейтинг поста:  +4