Рецепт от Иванны

Несколько лет назад на просторах Интернета я познакомилась с замечательной женщиной по имени Иванна. Каждый ее пост

читаешь как увлекательный рассказ. А какие вкусные блюда она в них описывает! С одним рецептом Иванны я и хочу вас

познакомить. Он очень прост в приготовлении и блюдо получается очень вкусным.

Ингредиенты

свиные ножки - 6 шт.

сметана домашняя 2 ст. ложки

Сушеный розмарин и майоран

Картофель 0,5 кг.

Соль, перец

Ножки молодых поросят хорошо почистить и помыть. Отварить их до готовности в подсоленной воде с лавровым листиком, чтобы
совсем мягенькие стали.

Остудить, разрезать вдоль пополам.


Картошку почистить, нарезать тонкими кружочками, уложить в форму или на противень, посолить, поперчить

Сделать соус - сметану, майоран, розмарин, перец и соль - смешать (я обхожусь без майорана и розмарина)

На картошку уложить плотно ножки. Смазать соусом и - в духовку на 40 минут, 200 градусов. Но, смотря, какая духовка - видно

будет, что готово - по корочке


Выложить на тарелки - ножки, картошечку, добавить малосольный огурчик... ну и стопочку холодненькой не забыть)))

Попробуйте приготовить. Очень вкусно! И советую прочитать пост Иванны целиком. Называется он "Закуска "Мущинская". В Интернете его легко найти под этим названием

Рейтинг поста:  +17