Вкусный Джем из Ягод ГУМИ с МАЛИНОЙ

Сегодня мы расскажем вам о необычном ягодном кусте гуми. Поговорим о том как он растет, расскажем о полезных свойствах и покажем как из него можно сварить вкусный джем.

Ингредиенты для «Джем из ягод гуми и малины»:
Гуми — 3 кг
Малина — 2 кг
Сахар — 1 кг

1. Ягоды гуми промываем и отжимаем из них сок с помощью ручной мельницы или соковыжималки. Получается примерно 2.5 литра сока.
2. Так же отжимаем сок из малины. У нас получился примерно 1 литр.
3. Смешиваем оба сока в кастрюле в которой будем варить джем. Увариваем смесь до половины без сахара.
4. Затем добавляем весь сахар, и варим до загустения. Проверяем готовность каплей на тарелке. Если капля не растекается, то джем готов.
5. Разливаем джем в горячем виде в горячие стерилизованные банки. Закрываем стерилизованной крышкой. Переворачиваем и укутываем до полного остывания.
6. Наслаждаемся вкусом лета с хорошим чаем!

Рейтинг поста:  +5