Опубликовала Васильева68
в личном дневнике
Щедра ты, осень золотая, на подарки!
Доброго времени суток всем жителям страны Асиенда!
Вот уж и сентябрь на исходе
Грустно раставаться с надеждой на бабье лето, но увы! Видимо в этом году наша капризная баба загуляла где-то и совсем забыла про свои обязанности! 
Остаётся только любоваться тем, что осень нам приподносит. А в эту прекрасную пору у нас в Подмосковье начался массовый сбор грибов!
И не просто белые, подосиновики, а самые что нинаесть осенние грибы-опята!
Весь посёлок только и говорит, кто где сколько вёдер набрал!
Ну конечно не усидишь дома, раз лес за окном-вперёд на тихую охоту!
В лесу правда очень сыро, дожди же две недели нас мочат, а солнышка совсем нет, не просыхает! Но красиво!
Вот кто-то аккуратно срезал часть гриба. Не знаю, что это, но растёт красиво, ступеньками. Таких деревьев очень много, видимо старые и грибы,-паразиты очень вольготно чувствуют себя на них.
Но мы пришли за опятами... полтора часа и полные корзины. Много вот таких вееров на деревьях
Чистенькие, толстенькие! Красотули просто!
Дома переложила опята в тазы
Чистить их одно удовольствие, а запах какой грибной от них!!!
И вот две огромные кастрюли уже варят, пыхтят...
Аромат по всей квартире! Сейчас почти у каждой двери такой запах! Не ленись и не зевай, а банки опять доставай!
Хорошо, что есть где хранить!
Эх, щедра ты, осень, на подарки!
Вот уж и сентябрь на исходе
Грустно раставаться с надеждой на бабье лето, но увы! Видимо в этом году наша капризная баба загуляла где-то и совсем забыла про свои обязанности!
Остаётся только любоваться тем, что осень нам приподносит. А в эту прекрасную пору у нас в Подмосковье начался массовый сбор грибов!
И не просто белые, подосиновики, а самые что нинаесть осенние грибы-опята!
Весь посёлок только и говорит, кто где сколько вёдер набрал!
Ну конечно не усидишь дома, раз лес за окном-вперёд на тихую охоту!
В лесу правда очень сыро, дожди же две недели нас мочат, а солнышка совсем нет, не просыхает! Но красиво!
Вот кто-то аккуратно срезал часть гриба. Не знаю, что это, но растёт красиво, ступеньками. Таких деревьев очень много, видимо старые и грибы,-паразиты очень вольготно чувствуют себя на них.
Но мы пришли за опятами... полтора часа и полные корзины. Много вот таких вееров на деревьях
Дома переложила опята в тазы
И вот две огромные кастрюли уже варят, пыхтят...
Хорошо, что есть где хранить!
Эх, щедра ты, осень, на подарки!
| Рейтинг поста: +46 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийКак я любила ходить-бродить по лесу, переступая валежники, слушать хруст веток под ногами, стрекотание сорок и тишину.
А глаза, кажется, сразу во все стороны смотрят, чтобы все грибочки увидеть.
Подвал впечатляет!
Подвал мне самой нравится размерами,но его доводить до ума надо.Купили гараж с огромным подвалом как раз когда муж заболел.Он только что и успел сделать так это новую проводку.Планов было громадьё....Денег много надо,чтобы в порядок привести подвал.
Опята люблю за хороший запах. Ещё за ними не ходила.
Опята у нас ещё не сошли.Все дороги машинами обставлены.Такое ощущение,что никто не работает,а только за грибами ходят!
И тут же у меня вопрос: как это все сохраняется до весны? Ведь, как я понимаю, вы не живете в доме зимой. Соответственно дом не отапливается постоянно. Вопрос не праздный. Дело в том, что муж дарит мне на юбилей домик в деревне. Там есть хороший подвал. Все, что заготовили за лето, стараемся отправить с детьми в город. В этом году так не получилось. Дочка ждет долгожданного сыночка, а мы внучка. Забирать нас никто не будет. Сколько сможем - увезем. А остальное хоть выбрасывай
Вот вчера тоже сходили "прогуляться" в лес. Ну, и вернулись с полными корзинками! Что-то пристроим у деревенских друзей. Но у них и своих заготовок хватает. Вот подумываю оставить сколько-то лесных трофеев в баночках, варенья и клубни георгинов. Конечно, накрою все старыми одеялами. Но доживет ли до весны?
Очень жду Вашего совета!
Если у кого из асиендовцев есть что добавить по этому вопросу - буду очень благодарна!
Гараж относительно тёплый,в подвале стабильно зимой +4°.Сохраняется всё бесподобно,и консервация и клубни,овощи.Из-за такого подвала и покупали гараж( хотя машины нет
Огурцы, что я заготовила, уже увезли. Остались варенья, смородиновое вино и соленые грибы.Что сможем - увезем, остальное оставим на свой страх и риск.Конечно же укроем чем-нибудь.
А насчет запасов, стала делать столько, чтобы не оставалось. И летом легче, и голова потом не болит, куда девать.
Заготовки уменьшить пытаюсь второй год,но пока не очень получается.Как-то привыкла перерабатывать всё,что не съедается свежим и сама вырастила.Надо просто меньше сажать! Но как?!!!!