Эль Амар. Томат из Палестины.

Наша заядлый томатолюб, чудесная Асиендочка, любитель экзотических овощей Светлана (salve788 sveta) прислала мне семена этого удивительного томата.
Удивительность томата Эль Амар заключается в его интересной особенности. Эту особенность определила опытным путём сама, и она имеет полное право на существование, применимо к данному сорту, ничего подобного не смогла найти в интеренете.
Томат, который сможет вырастить каждый, но не у каждого получится полакомиться удивительным вкусом.
В чём заключается такая специфика томата вы узнаете в ходе рассказа.

Света прислала семена с сопроводительной запиской, в которой была расписана краткая характеристика томата Эль Амар.

Томат Эль Амар. Старая, передававшаяся из поколения в поколение, семейная реликвия из Палестины. Очень урожайный, среднеспелый сорт, устойчив к периодическому дефициту воды.
Плоды розовые, плоско-округлые с ребристостью, мясистые. Имеют сбалансированный сладкий вкус и сильный томатный аромат.
Масса плодов 200-500 гр. Кусты высотой до 1,5 метра.

У меня получилось, практически, один-в-один по описанию.
Плоды растут в кистях. Оторвать один плод не получится от кисти... приходится срезать ножницами, иначе оборвётся вся кисть "с мясом".
Помидоры практически все одинаковые по весу, ребристые, выровненные.


В общей массе помидоры имеют привлекательный товарный вид, так сказать, выставочный вариант.


Цвет помидор - насыщенно-розовый. Причём, нижняя часть практически малиново-красного цвета. Переход цвета плавный, естественный.
Для сравнения рядом томаты красного цвета.


Обратная сторона помидора по сравнению с лицевой частью.


Сквозь кожицу просматривается "арбузная крапчатость" мякоти


На разломе


Вкус выспевшего томата на кусту передаёт нотку неспелой груши, которая ещё зелёная, но уже вкусная и сочная. Вот эта фруктовая нотка аромата делает томат узнаваемым и неповторимым в разнообразии томатного мира. Именно вкус и аромат сделали помидор семейной реликвией, которая передаётся из поколения в поколение. А внешняя красота томата указывает на его родословность.

Если кто не уловил интересную особенность томата, о которой я говорила в начале поста, то объясню просто:
Палестина - жаркая страна. Лето длинное (с апреля по октябрь), жаркое и сухое. Летом из Аравийской и Синайской пустынь дуют жаркие иссушающие ветры. Лишь в зимний период времени выпадает небольшое количество дождя.
Именно такая погода и даёт возможность раскрыть вкус томата Эль Амар из Палестины.

Когда имеется возможность провести эксперимент, я с удовольствием это делаю. Так и с этим томатом провела небольшое "расследование-исследование".
Сняла с куста томат в технической спелости и положила его на дозаривание в доме.
Результат оказался предсказуемым... покрасневший в доме томат оказались на вкус как обыкновенный помидор... с кислинкой, без должного аромата и без возгласов - АХ! На разломе проглядывалась "арбузная" структура мякоти.

А теперь об урожайности.

Сажала 5 кустов.
Первую партию урожая сняла 12 июля.
Сегодня (25 июля) убрала оставшиеся помидоры. Как видно по датам сбора, а также по фотографиям - отдача урожая дружная. Для наглядности срезала все листья.

Общий вес томатов составил 13,5 кг.
В среднем, с куста урожайность составила 2,7 кг.

Семена собрала, сохраню на будущее, но пока сажать не буду - урожайность низковата.

Всем отменных урожаев, вкусных заготовок и хорошего здоровья, чтобы всё это сделать!

Рейтинг поста:  +81