Сад и огород
>
Овощи
>
Томаты (помидоры)
>
Выращивание томатов (помидоров)
>
Томаты в открытом грунте
Опубликовала Татьяна Векленко
в группе Органическое земледелие
Эль Амар. Томат из Палестины.
Удивительность томата Эль Амар заключается в его интересной особенности. Эту особенность определила опытным путём сама, и она имеет полное право на существование, применимо к данному сорту, ничего подобного не смогла найти в интеренете.
Томат, который сможет вырастить каждый, но не у каждого получится полакомиться удивительным вкусом.
В чём заключается такая специфика томата вы узнаете в ходе рассказа.
Света прислала семена с сопроводительной запиской, в которой была расписана краткая характеристика томата Эль Амар.
Томат Эль Амар. Старая, передававшаяся из поколения в поколение, семейная реликвия из Палестины. Очень урожайный, среднеспелый сорт, устойчив к периодическому дефициту воды.
Плоды розовые, плоско-округлые с ребристостью, мясистые. Имеют сбалансированный сладкий вкус и сильный томатный аромат.
Масса плодов 200-500 гр. Кусты высотой до 1,5 метра.
У меня получилось, практически, один-в-один по описанию.
Плоды растут в кистях. Оторвать один плод не получится от кисти... приходится срезать ножницами, иначе оборвётся вся кисть "с мясом".
Помидоры практически все одинаковые по весу, ребристые, выровненные.
В общей массе помидоры имеют привлекательный товарный вид, так сказать, выставочный вариант.
Цвет помидор - насыщенно-розовый. Причём, нижняя часть практически малиново-красного цвета. Переход цвета плавный, естественный.
Для сравнения рядом томаты красного цвета.
Обратная сторона помидора по сравнению с лицевой частью.
Сквозь кожицу просматривается "арбузная крапчатость" мякоти
На разломе
Вкус выспевшего томата на кусту передаёт нотку неспелой груши, которая ещё зелёная, но уже вкусная и сочная. Вот эта фруктовая нотка аромата делает томат узнаваемым и неповторимым в разнообразии томатного мира. Именно вкус и аромат сделали помидор семейной реликвией, которая передаётся из поколения в поколение. А внешняя красота томата указывает на его родословность.
Если кто не уловил интересную особенность томата, о которой я говорила в начале поста, то объясню просто:
Палестина - жаркая страна. Лето длинное (с апреля по октябрь), жаркое и сухое. Летом из Аравийской и Синайской пустынь дуют жаркие иссушающие ветры. Лишь в зимний период времени выпадает небольшое количество дождя.
Именно такая погода и даёт возможность раскрыть вкус томата Эль Амар из Палестины.
Когда имеется возможность провести эксперимент, я с удовольствием это делаю. Так и с этим томатом провела небольшое "расследование-исследование".
Сняла с куста томат в технической спелости и положила его на дозаривание в доме.
Результат оказался предсказуемым... покрасневший в доме томат оказались на вкус как обыкновенный помидор... с кислинкой, без должного аромата и без возгласов - АХ! На разломе проглядывалась "арбузная" структура мякоти.
А теперь об урожайности.
Сажала 5 кустов.Первую партию урожая сняла 12 июля.
Сегодня (25 июля) убрала оставшиеся помидоры. Как видно по датам сбора, а также по фотографиям - отдача урожая дружная. Для наглядности срезала все листья.
Общий вес томатов составил 13,5 кг.
В среднем, с куста урожайность составила 2,7 кг.
Семена собрала, сохраню на будущее, но пока сажать не буду - урожайность низковата.
Всем отменных урожаев, вкусных заготовок и хорошего здоровья, чтобы всё это сделать!
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийЭтому сорту нужен полупустынный климат...Палестинский.
Каждому овощу своё время и своё место...называются районированные. Поэтому у нас у всех получаются разные по вкусу помидоры из одних и тех же семян.
а вкус от условий выращивания зависит часто.Я в прошлый год сажала черри бычий глаз, так он сладкий был уже в розовом цвете,а в полной спелости не передать, в этот год в вкус другой, уход другой грядка заправлена по другому. Так что не всегда стоит грешить на сорт если он по вкусу не удаётся. Условия не мало важны. .
Красавец сорт!
Этот год, не смотря на то что много влаги, ну, такой себе... часть помидорных кустов заболели, уже выдернула и забыла. Такое у меня впервые. На части новых сортов листва была такая, что помидоры не закрывало и они попеклись. Теперь думаю, стоит ли им давать второй шанс.
Пяток пасынков тоже высадила, разных сортов, может чего еще и дадут. Пока цветут хорошо и листва здоровая.
Она спрашивает:
- Как в этом году у Вас Рио Гранде, какова высота куста?
- Как всегда - урожай отличный, кусты высотой до 1,5 метра. Уже выкорчевала и переработала.
- А у меня кусты вымахали под 2 метра, завязали плоды только в первой кисти и...тишина. Кусты огромные, а плодов нет. И такое не только у меня...люди (клиенты) жаловались.
Это я к тому, что...в этом году я сеяла свои семена Рио, а она посеяла покупные. Конечно, может причина и не в этой разнице, но как факт имеет место быть.
Скажу такой секрет - высевай семена помидор как минимум годичной давности (не прошлогоднего, а позапрошлогоднего срока сбора) - всегда будешь с урожаем. На пакетиках с семенами пишут дату сбора.
Высота куста на данный момент приблизительно метр. Плоды есть, но мелкие, ну и зеленые.
Та я и так всегда с урожаем (лет 7 так точно высаживаю), даже с собранных в прошлом году. Даже в прошлый "не урожайный год" как у нас многие говорили, я не успевала расправляться с урожаем, и еще по родственникам раздавала. А это какой-то капец и кусты не все здоровыми выглядят. И на соседних грядках одинаковые сорта выглядят очень по разному, на одной грядке все номально, а на другой какие-то недоразвитые. Что касается рио гранде и саньки, и еще одного низкорослого сорта, те на одной сидят, тут сравнить не с чем. И у соседей многие кусты выглядят как мои болявыми, хотя у них совсем новая грядка и рассада покупная. Так что думаю, в моем случае дело не семенах, а в погоде и/или где-то я напортачила, если так можно выразится.
Для салатов есть свой супер-пупер сладкий, мясистый, ко всему ещё и урожайный сорт - Полосатик. Сколько разных выращивала крупноплодных, ни один не ответил моим требованиям...если вкусный, то урожайность хромает.
ПРОДУКТИВНОСТЬ. Выращивать то, что растёт в вашей местности. Надо видеть результаты своего труда, чтобы поверить в свои силы. И только потом пробовать выращивать экзотические сорта.
Мне очень приятно, что мой пост пойдёт на пользу, как наглядное пособие. Тебе ответное спасибо!
Танюша, я в восхищении , Такой анализ!!!!!!!!!! супер.
а я сорта путаю. Точно знаю только те, что перепутать невозможно. Для себя еще не выбрала сорта. Но думаю дело не в сортах , а во мне. урожай хромает однозначно.
хотя и в теплице и в ОГ томаты спеют , уже недели две назад начали есть потихоньку. Масштабы конечно скромные, но нам хватает.
Мы, южане зажрались...подавай нам чего нибудь этакого, экзотического ещё и урожайного.
Да уж... это лето дало всем прикурить. У нас температура на солнце была под 60 град. На улице не возможно было находиться, да и в тени не лучше - 46 гр. Сейчас похолодало - 34 град, а ночью уже было 22 гр.
И тебе не хворать...главное не перенапрягаться.