Опубликовала Fuchsia
в группе Дневник погоды
Народный календарь. Дневник погоды 25 февраля 2021 года
Доброго дня всем!!!
Сегодня 25 февраля.
АЛЕКСЕЕВ ДЕНЬ
АЛЕКСЕЙ РЫБНЫЙ
В православном календаре это день памяти святителя Алексия Московского (мирское имя – Елевферий, сын боярина Федора Бяконта), всея Руси чудотворца, митрополита, жившего в 14 веке. Жизнь и деяния митрополита емко и подробно, хоть и в художественной форме, описаны в ряде романов Дмитрия Балашова из цикла «Государи Московские»: «Бремя власти», «Симеон Гордый», «Ветер времени», «Отречение», «Святая Русь».
После чудесного исцеления Алексием Тайдулы, жены золотоордынского хана Узбека, ему стали молится, прося помощи в лечении глазных недугов.
На Руси говорили, что на Алексияначинает таять снег, поэтому хорошо ловится рыба.
Традиционные блюдом дняготовилисьиз добытого улова. Женщины жарили рыбу, варили уху и пекли пироги. Часто к ухе подавали расстегаи – овальные пирожки, раскрытые наверху и начиненные рыбой.
Исследователи русской кухни пишут, что их название происходит от слова «растягивать». Расстегаи подавали к рыбному бульону, а во время еды его иногда заливали прямо в пирожок. Чтобы это было удобней делать, сверху пирожка оставляли отверстие, которое приходилось растягивать.
Продолжали выносить семена для закаливания на утренний мороз. А на день их заносили обратно в избу.
Считалось, что всходы из таких семян будут дружные, а растения крепкими.
Также поступали и с пряжей, при этом приговаривали: «Морозишь пряжу после Власия (его день отмечался накануне) — будешь с деньгами на масленицу». После того как пряжа побывала на холоде, нить становилась ровнее и не так «кучерявилась», а вещи из такой нитки долго служили своему владельцу.
ПРИМЕТЫ НА 25 ФЕВРАЛЯ:
- Чем холоднее на Алексея — тем теплее будет март
- Туманы на Алексеев день – лето будет дождливым
- Вьюга 25 февраля –летом будет выпадать много осадков
- На небе звезды – в этом году удастся собрать богатый урожай
- Сосульки висят длинные – можно рассчитывать на хороший урожай плодов
- Ручьи потекли –рыба будет хорошо ловиться
- Холодный день – весна наступит рано и будет теплой
- Воробьи дружно чирикают – к оттепели
- Звезды багряного или красного цвета – к вьюге
- Ночью был иней – днем жди снегопада
- Пушистый иней – к хорошей погоде
- Луна ночью будто покраснела – жди завтра ветра, тепла и снега
- Если дует ветер, а инея нет – быть бурану.
Всем доброго дня и хорошего настроения!
Сегодня 25 февраля.
АЛЕКСЕЕВ ДЕНЬ
АЛЕКСЕЙ РЫБНЫЙ
В православном календаре это день памяти святителя Алексия Московского (мирское имя – Елевферий, сын боярина Федора Бяконта), всея Руси чудотворца, митрополита, жившего в 14 веке. Жизнь и деяния митрополита емко и подробно, хоть и в художественной форме, описаны в ряде романов Дмитрия Балашова из цикла «Государи Московские»: «Бремя власти», «Симеон Гордый», «Ветер времени», «Отречение», «Святая Русь».
После чудесного исцеления Алексием Тайдулы, жены золотоордынского хана Узбека, ему стали молится, прося помощи в лечении глазных недугов.
На Руси говорили, что на Алексияначинает таять снег, поэтому хорошо ловится рыба.
Традиционные блюдом дняготовилисьиз добытого улова. Женщины жарили рыбу, варили уху и пекли пироги. Часто к ухе подавали расстегаи – овальные пирожки, раскрытые наверху и начиненные рыбой.
Исследователи русской кухни пишут, что их название происходит от слова «растягивать». Расстегаи подавали к рыбному бульону, а во время еды его иногда заливали прямо в пирожок. Чтобы это было удобней делать, сверху пирожка оставляли отверстие, которое приходилось растягивать.
Продолжали выносить семена для закаливания на утренний мороз. А на день их заносили обратно в избу.
Считалось, что всходы из таких семян будут дружные, а растения крепкими.
Также поступали и с пряжей, при этом приговаривали: «Морозишь пряжу после Власия (его день отмечался накануне) — будешь с деньгами на масленицу». После того как пряжа побывала на холоде, нить становилась ровнее и не так «кучерявилась», а вещи из такой нитки долго служили своему владельцу.
ПРИМЕТЫ НА 25 ФЕВРАЛЯ:
- Чем холоднее на Алексея — тем теплее будет март
- Туманы на Алексеев день – лето будет дождливым
- Вьюга 25 февраля –летом будет выпадать много осадков
- На небе звезды – в этом году удастся собрать богатый урожай
- Сосульки висят длинные – можно рассчитывать на хороший урожай плодов
- Ручьи потекли –рыба будет хорошо ловиться
- Холодный день – весна наступит рано и будет теплой
- Воробьи дружно чирикают – к оттепели
- Звезды багряного или красного цвета – к вьюге
- Ночью был иней – днем жди снегопада
- Пушистый иней – к хорошей погоде
- Луна ночью будто покраснела – жди завтра ветра, тепла и снега
- Если дует ветер, а инея нет – быть бурану.
Всем доброго дня и хорошего настроения!
| Рейтинг поста: +19 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийСейчас у нас -18, тихо, пасмурно, идет не большой снег. Днем будет -14-10, а к утру снова -33. Вот такие качели у нас.
Уже гораздо теплее. Пасмурно, чуть пылит снежок.
М-да, что то не хочется уже лета. Много не значит хорошо.
В субботу буду кататься на лыжах с красным клистиром (мазь для мокрого снега), а в воскресенье - с защитой копчика
Ну, рыбы, наверное, много летом будет
Ночью 0, днем тоже 0.
Ветра нет, снега нет, звезд нет, небо пасмурное, тяжелое. Может и весны не будет?
Размораживается рыбный фарш, будут у меня на обед котлетки рыбные с пюрешкой.
Сейчас +3, будет и +5 - качели продолжаются...
Тихо, ветра будто и не бывало.
Добрый вечер всем!
Сегодня с утра было - 26, днем -19, ночью до -29. Денек стоял тихий, ярко светило солнце.
Солнце светило, но таял снег совсем чуть-чуть.
Звезды были - хорошему урожаю будем рады
Воробьи каждый день весенние песни орут! Да-да, именно орут