Мангольд - чемпион.

Вот такой, с необычно огромными листами, мангольд вырос у нас в этом году. Два листа стоят в 3-х литровой банке. Рядом кукла -грелка на чайник.
В этом году мангольд по размерам претендент на Книгу Рекордов Асиенды.

Покупала семена "Весенняя радуга" смесь фирмы Аэлита.
Из всех семян только один кустик получился красным, остальные все белые.
На пакетике с семенами написаны сорта: Алый, Невеста, Рубин. По результатам всходов, в мой пакет с семенами попали только семена мангольда Невеста
Я уже писала про это интересное растение. Впервые попробовала вырастить этот салат в 2017 году. Понравился своей практичностью. Говорю, именно, о практичности, а вкус как приложение.
Мангольд - листовой салат богат витаминами и минералами, низкокалорийный и вкусный продукт. Его можно есть в сыром виде в салатах, можно жарить в кляре и просто с луком и яйцами, можно мариновать как огурцы, но самое главное для меня - это то, что листья очень хороши для приготовления голубцов... этим покорил меня мангольд. Уже 4 года выращиваю у себя в огороде листья.



Выращиваю как и все овощи - через рассаду, но не в доме, не в теплице, а в огороде - в открытом грунте. Посев семян провожу ранней весной, тогда, когда высеваю свёклу. Всхожесть семян всегда отличная.
В синем ящике всходы мангольда.


Рассада готова к высадке


Высаживаю вот с такой приспособой (поломанный бадик, слегка заточен).


Площадь, которую я выделила салату (90*90) см. Грядочка после обеда находится в тени дома, т. е. палящее солнце не страшно растениям.


Это фото сделала недавно. Листья, как листья... нормальных размеров (в два тетрадных листа)... кошка в качестве ростомера.

А теперь об эксперименте, в результате которого выросли огромные листья.
... в качестве эксперимента, я посадила два куста отдельно. Эксперимент заключался в том, как будет расти мангольд на солнце, где нет никакой тени.
Чтобы было понятно... в летние месяцы у нас температура воздуха поднимается до 45 (было и 47 град).
Мангольд прекрасно рос...12-литровое ведро для сравнения, фото июнь месяц.


Это фото в сентябре.



Результатом эксперимента я осталась более чем довольна. Хотела получить один результат, а получила два результата в одном эксперименте:
1. Палящее солнце мангольду пошло только на пользу
2. Свобода у растений выдало ещё более интересный результат... листья (с черешками) достигли метровой длины. Зелёная часть листа - длиной 60 см, в широкой части - 36 см.


Создавайте условия и выращивайте такие знакомые растения в новом формате!

ДОПОЛНИЛА фотографиями корня мангольда-чемпиона.
Куст очень большой и тяжёлый. Еле еле дотащила до крана, чтобы помыть корень. По ощущениям около 20 кг. веса у куста.
Слева свёкла для сравнения. Свёкла не маленькая - почти полтора килограмма.


На корне мангольда обрезала боковые рожки и положила 3-х литровую банку для сравнения. Корень величиной с банку.


Корень в разрезе.
Мякоть плотная, нейтрального вкуса... отдалённо напоминает дайкон.

Рейтинг поста:  +78