Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Агафия в личном дневнике

Мои подарочные перцы. И рецепт лечо без уксуса.

Разделы: овощи, перец
В прошлом году я стала призером конкурса, получила замечательную посылочку из Санкт-Петербурга от Любочки Абрамовой с разными нужными инструментами, шоколадом, а главное и самое интересное для меня это были семена помидор и перцев.
Большое спасибо организаторам конкурса и моей феечке.

Для начала хочу показать свое перцовое царство.

Леся. Читая посты мне хотелось заполучить такое чудо, и вот он у меня. Перец интересной формы, толстая стенка, вкусный.
Это Капитошка, поспел одним из самых первых.
Пыталась захватить все перца, не получилось, их такое количество, что глядя на этот сорт хочется сказать Японский городовой, а это Египетская сила.
Вишневое вино, очень интересно было наблюдать за этим сортом, такие вытянутые красивые перчинки, вот только только начинает поспевать.
Апельсин.
Как же мне его хотелось получить! Было любопытно чем он отличается от Лисички.
А вот чем, перец имеет толстую стенку, хорош как для фаршировки, как и для всего остального.
Это у меня попался пересорт, должна была быть Лисичка желтая, а получился вот такой перец, мне понравился мой незнакомец, спеть стал одним из самых первых.
Лисичка желтая.
Этот сорт мне знаком давно, желтая у меня впервые.
Считаю, что правильная лисичка должна быть оранжевой, первая у меня такой и была, да семена утеряла.

Сорт этот урожайный, мелкоплодный, тонкостенный и тонкокожий, но это нисколько не умоляет его достоинств. Он такой сладкий и хрустящий, что как только начинает поспевать рука так и тянется отправить его в рот.
Очень очень рекомендую сажать его тем, у кого есть маленькие дети. Их не придется уговаривать съесть такую перчинку.
Ну а теперь немножко моих сортов.
Лисичка красная, все то же самое, но другого цвета.
Красный рог.
Он такой длинный, перчины около 25 см, одна даже ушла под землю в процессе роста.
Сладкий колобок.
Какой то он у меня уж слишком ребристый получился, и поспевает как то медленно совсем, никак не покраснеет.
Сердце Адама. Собираю именные семена.
Небольшой, толстостенный перчик, очень интересный.
Мексиканец, вот уже несколько лет пытаюсь развести красивый острый перчик. Мы острый перец не едим, это украшение окна, но с семенами вечная засада, то не взойдет, то наглый пересорт. И в этом году из 5 семян взошло 4, а такой красавец получился один, его родные братья были снова не пойми какими, семена собрала.

Ну и рецепт Лечо без уксуса, много лет закрываю по нему, замечательно получается, вот только выход готовых баночек у меня всегда меньше 6,5-7 литров, от помидор зависит, наши более водянистые, не южане мы.
И вот они же в банке.


Рейтинг поста:  +74 Не понравилось Понравилось
Агафия
Садовод 4 уровня
Калининград
7 сентября 2020 года
32
606




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

п. Оболенск
7 сентября 2020 года
+1  
Хороши перчики! Всех цветов радуги!
Леся и Апельсин у меня тоже в этом году удались.А вот Египетская сила в прошлом сезоне совсем не пошла,семена магазинные и кустики совсем не порадовала,ждала от них больше.В этом сезоне не сажала их.
Спасибо за рецепт лечо!

Агафия (автор поста)
Калининград
7 сентября 2020 года
+4  
На здоровье.
Перец Египетская сила очень урожайный, вкусный, толстостенный, даже в наших условиях, там где больше солнца наверно будет еще лучше.

п. Оболенск
8 сентября 2020 года
+1  
Вот как-то не пошел он у меня.Может я криворукая, может семена такие попались Отзывы о нем очень хорошие.Надо ещё раз пробовать.

Агафия (автор поста)
Калининград
8 сентября 2020 года
+1  
Лена, да не криворукая ты, так бывает год на год не приходится, что получается в одном году, что то в другом, не поймешь, что им, растюшкам надо. Другой то перец чудесный получился.

Новосибирск
7 сентября 2020 года
+1  
Хорошие перчики! Отличный урожай. Египетскую силу сажала, он у меня оказался ранним, очень быстро отдал урожай. Буду сажать его в следующем году.

Saint Petersburg
7 сентября 2020 года
+3  
Агаша,как прелесть.Любины семена всегда хороши.Люблю ваши рецепты.Особенно Пастила.

Агафия (автор поста)
Калининград
7 сентября 2020 года
+1  
Спасибо, Марина, может на ты?

Saint Petersburg
7 сентября 2020 года
+1  

Зеленогорск
7 сентября 2020 года
+1  
Агаша, отличный урожай перцев! Египетскую силу сажа в пролом году, урожай был отличный.

Агафия (автор поста)
Калининград
7 сентября 2020 года
 
Спасибо, Наташа.
Я про него и не слышала, а он вон какой популярный оказывается. Понравился, в следующем году посажу ещё.

Дивное
7 сентября 2020 года
+1  
Красивый урожай!

Агафия (автор поста)
Калининград
7 сентября 2020 года
+1  
Спасибо.

Дивное
7 сентября 2020 года
+1  
И за рецепт спасибо!

Обнинск
7 сентября 2020 года
+1  
Какие перечные краски! Удачных выбор сортов и приличный урожай!Агаша, когда сеете семена на рассаду, у меня навязались не плохо, но на кусту только-только начинают появлятся краски, наверное поздно посеяла.

Агафия (автор поста)
Калининград
7 сентября 2020 года
 
В начале февраля.

Киев
7 сентября 2020 года
+1  
Агаша, благодаря тебе, опять открыла для себя новый сорт - Египетская сила. Есть, что искать. Собираюсь следующий год посвятить перцам. Что-то стало получаться, смогла спасти перчики от слизняков, но ещё все далеко от совершенства.

Агафия (автор поста)
Калининград
7 сентября 2020 года
 
Слизняки, они такие. Тоже есть такая бяка.
Если есть детки надо обязательно сажать Лисичку.

Киев
7 сентября 2020 года
+1  
У нас внучки даже ягоды с куста не сильно едят, что уже говорить про овощи Единственное, что идёт на ура - это морковка с грядки

Агафия (автор поста)
Калининград
7 сентября 2020 года
 
Надо пробовать, вдруг понравится.
А морковку цветную можно сажать.

Киев
7 сентября 2020 года
+1  
Они морковку любую едят, лишь бы давали а с разноцветными корнеплодами эксперимент был неудачный. Посеяла во второй заход разноцветную редиску, на картинке было загляденье, а в итоге выросли чудища вида ужасного

Агафия (автор поста)
Калининград
7 сентября 2020 года
 
Передержали, надо было раньше урожай собирать. Я тоже сажала редиску цветную.


Киев
7 сентября 2020 года
+1  
Редиска была очень неоднородной по размеру и форме. Думаю, что насыпали что придется.

Агафия (автор поста)
Калининград
7 сентября 2020 года
 
И это тоже бывает, дурят нашего брата.

Киев
7 сентября 2020 года
+1  
Главное обидно, что серия семян импортных. Купилась на эту серию, она меня до этого раза не подводила.

Армянск
7 сентября 2020 года
+1  
Агаша, отличный и красивый урожай.

Агафия (автор поста)
Калининград
7 сентября 2020 года
 
Спасибо.

Омск
7 сентября 2020 года
+1  
Агаша, перец получился классный! Лисичка по размеру маленькая вырастает?
Лечо без уксуса по этому рецепту получается самым вкусным! Вот уже два года делаю только так. Уходит сразу! Очень вкусно, классическое лечо!

Агафия (автор поста)
Калининград
7 сентября 2020 года
 
Лисичка небольшая получается. Вот с недоспелым Апельсином, бывает немножко крупнее.


Омск
7 сентября 2020 года
+2  
Я как раз посадила Оранжевое чудо для ребенка. Такие аккуратные милипуси получились. И не угадала Ребенок накинулся на большие перцы.

Агафия (автор поста)
Калининград
7 сентября 2020 года
+1  
Я Лисичкой сама похрустеть люблю.
Вкусная она, сладкая и сочная, дело даже не в размере.

Москва
7 сентября 2020 года
+2  
Красавцы . Красный рог я сажала, понравился, был высоченным, обсыпным. Вариант для домашней паприки. Но посаженный в этом году Рамиро понравился больше-урожайнее и вкуснее. Рецепт лечо удачный . Всегда делала без уксуса, но и без пропорций, на глазок - овощи каждый год немного разные, вот и приходится корректировать. Томаты кладу протёртые, мои домашние не любят с семечками и без растительного масла. Из пряностей- душистый перец и лавровый лист.

Агафия (автор поста)
Калининград
9 сентября 2020 года
 
Надо тоже пряности добавить в следующую порцию.

Москва
9 сентября 2020 года
+1  
Да, они хорошо подчёркивают вкус. Можно немного добавить и молотого чёрного перца. Я и в томатный сок добавляю этот набор пряностей при консервировании.

Одесса
7 сентября 2020 года
+1  
Красивые перчики созрели.Особое спасибо за рецепт лечо.

Агафия (автор поста)
Калининград
7 сентября 2020 года
 

Саранск
7 сентября 2020 года
+1  
Агаша, подарочные перчики вкусняшки удались на славу

Агафия (автор поста)
Калининград
7 сентября 2020 года
+1  

Калининград
8 сентября 2020 года
+2  
Агаша, приятно познакомиться)) Я тоже из Калининграда. Очень заинтересовал перчик Леся, второй год читаю о нем хорошие отзывы, а семян в продаже не вижу. Можно вас попросить поделиться парой-тройкой на развод? А я могу предложить вам свои помидоры -перцы. У вас отличный урожай в этом году, у меня многие перцы пострадали из-за слизней.

Агафия (автор поста)
Калининград
8 сентября 2020 года
+1  
Ответила в личку.

Львов
8 сентября 2020 года
+1  
Перчики - чудо, хороший урожай а лисички - ф1?а апельсин? красота

Агафия (автор поста)
Калининград
8 сентября 2020 года
+1  
Лисички было написано, что F1, но мы тут обсуждали, что это уловка производителя, где то пишут, а где то нет.
Именно по этой причине я не стала собирать семена с Оранжевой Лисички, а на следующий год семена не взошли, из продажи она пропала, осталась только Красная.
С Лисички красной я уже собирала семена, Лисичка и выросла, никакой разницы не заметила, семян совсем мало, но сколько их надо.
Этой весной в продаже уже не было никаких лисичек, поэтому и дальше мне только собирать свои семена.

Киров
9 сентября 2020 года
+2  
В продаже бывает набор Лисичек под названием Вау. Второй год сажу

Агафия (автор поста)
Калининград
9 сентября 2020 года
 
Так где то то бывает, у нас не вижу.


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить