КРЫЖОВНИК

тоже варила темный крыжовник с перемолотым апельсином, сахар по вкусу. Варенье получилось волшебное. Для меня это был эксперимент, не ем варенья. Баночки ушли подарочками. Сестра моя добавила чили в это варенье и получился соус к мясу. Я не пробовала, но дети очень хвалили. Да, варенье было мало сладким. Высыпала остатки сахару и идти в магазин не хотелось. И получилось все отлично- и варенье и соус. Еще лет так 20 назад делала соус спонтанный для шашлыков. Недозрелый крыжовник зеленых сортов, чеснок, кинзу, соль, оливковое масло в блендер. Пропорций не было, лимона не было, поэтому недозрелый крыжовник был самое то. Соус просто улетел, а шашлыки остались. Я только недавно оценила эту ягоду, раньше даже внимания не обращала на него

В прошлом году делала впервые , нигде рецепта не брала. сама так решила , мелкий крыжовник перекрутила . довела до кипения . выключила . остудила. затем добавила сахар по своему вкусу , а крупный положила в эту перекрученную массу , довела до кипения , выключила, остудила, затем в третий раз все довела до кипения и по банкам, получился крыжовник в крыжовнике, очень волшебно, попробуйте

я в том году такой делала..с мятой и лимоном и с базиликом и лимоном...очень вкусно получилось..мои не определились какой лучше но сказали крыжовник теперь пускать весь в махито