Сад-огород замка Вилландри

Здравствуйте дорогие Асиендочки!

Сегодня я вам хочу рассказать об одном красивейшем месте Франции - замке Вилландри в долине Луары. Не знаю, почему именно сегодня мне пришла эта идея с замком, ведь была я там в прошлом году. Не буду углубляться в историю этого замка, скажу лишь, что он построен в 16 веке. Но главной достопримечательностью этого замка являются, несомненно, его сады и огороды. Да, да, именно они! Когда в кассе замка покупаешь билеты, можно купить только посещение сада, кстати, большинство туристов так и делают.

Сады разбиты в трех уровнях. Самый верхний – первый уровень – это Водяной сад.



Второй уровень представляет собой Регулярный сад, состоящий из трех тематических площадок: Сад любви, сад музыки и Сад лекарственных трав. Цветы и травы высажены среди коротко стриженых кустарников, образующих прихотливый орнамент.
Вот как раз вид на весь второй уровень




И, наконец, третий уровень, самый интересный для нас – Огород, площадь которого 12,5 тыс кв. м. Он состоит из 9 квадратных грядок одинакового размера, но с разными геометрическими мотивами. Эти квадратные грядки засажены овощами, цвета которых сочетаются между собой (синий цвет лука-порея, красный цвет капусты и свеклы, зеленый нефрит морковной ботвы), чтобы создать впечатление разноцветной шахматной доски.

Овощные посадки перемежаются с яблоневыми и грушевыми деревьями, ветви которых образуют шпалеры аллей.



Происхождение овощного сада восходит к Средневековью. Монахи в своих аббатствах любили располагать овощи в геометрических формах.. Каждый год используется примерно 40 видов овощей, относящихся к восьми ботаническим семействам. Здесь нельзя встретить картофеля, который является анахронизмом для сада XVI века. Расположение овощей меняется при каждой посадке при соблюдении, с одной стороны, необходимости гармоничного сочетания цвета и формы и, с другой стороны, садоводческих требований, в соответствие с которыми необходимо 3-летнее чередование посадок, чтобы не истощать почву. Орошение осуществляется вкопанной автоматической системой поливки.

Полюбуйтесь на эти грядки-орнаменты, где рассажены капуста, морковь, свекла, бобы, салат-латук и другие овощи.






Перед растениями установлены информационные таблички с объяснением их символических значений: тыква – плодовитость, капуста – распущенность и т. п. Кроме того, они информируют о лечебных свойствах овощей.
Красочной огорода достигается хитрой рассадкой растений – вот чего могут добиться умельцы, даже когда у них под рукой только лук, свёкла, капуста и другое заурядное добро…

Не забыли садовники и о традиционных для Франции розах. Их очень много, они разноцветные и очень красивые. А передать словами стоящий в воздухе запах – невозможно, это что-то божественное. Хочется вдыхать аромат, такой сладкий, стоящий в воздухе, полной грудью. Стоять и вдыхать. Как же это чудесно!


Остаётся только восхититься командой из всего 8 садовников, которая день за днём кропотливо занимается оформлением посадок. Одна только длина живых изгородей превышает в общей сложности 52 километра, и все их надо постоянно подстригать. Плюс требуют внимания цветы и растения, чьё гармоничное сочетание как раз и создаёт славу Вилландри. Ухаживать за тысячами деревьев и высаживать каждый год больше 250 тысяч саженцев – труд поистине титанический! Уж кто, как не мы, Асиендочки, можем это оценить!

Когда мы, впечатленные увиденным, сели в машины, наш друг, большой юморист кстати, говорит: "Приглашаю сегодня всех на Королевский чай". Мы удивленно: "На королевский???". А он заговорщически вытаскивает из под рубашки веточку мяты, которую сорвал на королевском огороде! (я это не одобряю, сразу говорю) . Но Королевский чай был отменный!

Вот смотрю я на всю эту красоту, и думаю, не замахнуться ли мне на следующий год на Королевский огород?

Рейтинг поста:  +34