Опубликовала Adil-1731
в группе Наши грядки
Выкапываем и храним морковь правильно
Проходят летние хлопоты на огороде, и совсем не заметим, как придет пора выкапывать морковь.
Пролистывая советы дачникам, нашла запись бывалого огородника, где он делится своим опытом:
. За 15 дней до выкопки моркови грядки проливаю теплой водой (это особенно важно в сухую погоду). Тогда корнеплоды получаются сочными. Выкопав морковь, я хорошо промываю корнеплоды щеткой, вырезаю в них ходы морковной мухи, если таковые имеются, и отрезаю верхушку и хвостик. Морковь обсыхает в течение двух суток, затем укладываю ее в плотные полиэтиленовые мешки, пересыпая свежими опилками. Сверху насыпаю две-три горсти луковой шелухи и переношу морковь в погреб. Мешки не завязываю. А открываю пошире.
Насчет того, что перед выкопкой за 2 недели в сухую погоду нужно пролить грядки с морковью теплой водой, я согласна. А вот промывать ли ее? Я сомневаюсь. Я обламываю только зеленую часть и складываю в полиэтиленовые мешки с дырочками. Хранится, но к весне начинает расти.
А как Вы, уважаемые дачники, подготавливаете морковь к зимнему хранению?
Пролистывая советы дачникам, нашла запись бывалого огородника, где он делится своим опытом:
. За 15 дней до выкопки моркови грядки проливаю теплой водой (это особенно важно в сухую погоду). Тогда корнеплоды получаются сочными. Выкопав морковь, я хорошо промываю корнеплоды щеткой, вырезаю в них ходы морковной мухи, если таковые имеются, и отрезаю верхушку и хвостик. Морковь обсыхает в течение двух суток, затем укладываю ее в плотные полиэтиленовые мешки, пересыпая свежими опилками. Сверху насыпаю две-три горсти луковой шелухи и переношу морковь в погреб. Мешки не завязываю. А открываю пошире.
Насчет того, что перед выкопкой за 2 недели в сухую погоду нужно пролить грядки с морковью теплой водой, я согласна. А вот промывать ли ее? Я сомневаюсь. Я обламываю только зеленую часть и складываю в полиэтиленовые мешки с дырочками. Хранится, но к весне начинает расти.
А как Вы, уважаемые дачники, подготавливаете морковь к зимнему хранению?
| Рейтинг поста: +45 |
|
|
Комментарии:
Написать комментарийЗнаю, что люди в песке хранят.
Сосед по даче рассказывал, что в прошлом году часть моркови оставил зимовать в грядке. Грядку укрыл где-то 10 см слоем листьев, соломы и еще чего-то там, а сверху, чтобы не разлеталось ветками и кукурузой. В марте, когда земля отогрелась чуть выкапывает, морковь шикарно хранится и по вкусу как выкопанная осенью, а не полежавшая в погребе.
Вот это да!
Так ее всю мыши съели, по весне только дырки в грядке от моркови остались
Спасибо за наблюдение.
По поводу ботвы у него уточню, не помню.
Песка у меня тоже нет, возле котеджного городка есть кучи, но это идти просить не известно у кого, там дома построены, а людей практически нет, охраны нет, в общем, не понятно к кому обратиться, а купить??? у нас мешками огромными продают или машинами
Морковь мою только перед употреблением, даже в холодильник кладу немытую. Она очень быстро портится. Позвонила подруге, у них подвал тоже не холодный в доме, говорит, в ящики складываем немытую и песком пересыпаем, пару месяцев точно хорошо лежит, а потом они снова в погреб в село едут за овощами.
Если моркови много,и каждую обмакнуть в такую "болтушку"- это не реально.А вот когда за каждую морковочку переживаешь....тогда можно и попробовать часть урожая хранить таким образом.