Опубликовала татуся 35
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Кетчуп "Помидорка"
2 килограмма красных спелых помидор;
2 больших яблока ;
2 большие луковицы;
4-5 столовых ложек 9% укуса;
половина чайной ложки молотого перца;
1,5 стакана сахара;
3 столовые ложки соли;
половина чайной ложки корицы.
Пропускаем через мясорубку мытые, очищенные от семян яблоки, помидоры, репчатый лук.
Добавляем сахар, соль, корицу, перец молотый.
Тушим 20-30 минут.
Вливаем за 5 минут до готовности уксус, перемешиваем.
Разливаем готовый кетчуп в бутылки. и закупориваем.
Хранить можно при комнатной температуре.
2 больших яблока ;
2 большие луковицы;
4-5 столовых ложек 9% укуса;
половина чайной ложки молотого перца;
1,5 стакана сахара;
3 столовые ложки соли;
половина чайной ложки корицы.
Пропускаем через мясорубку мытые, очищенные от семян яблоки, помидоры, репчатый лук.
Добавляем сахар, соль, корицу, перец молотый.
Тушим 20-30 минут.
Вливаем за 5 минут до готовности уксус, перемешиваем.
Разливаем готовый кетчуп в бутылки. и закупориваем.
Хранить можно при комнатной температуре.
| Рейтинг поста: +51 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийКорица, наверно, придаст пикантный вкус. Возьму на попробовать, авось с солью угадаю
И перец какой-острый?
перец любой. хоть черный хоть красный.
когда мне дали этот рецепт то у меня тоже был вопрос про перец. мне сказали какой больше любишь тот и добавляй.
А соль какая, крупная или мелкая?