Кухонно-огородный денёк... (дополнила)

Приветик всем, мои дорогие Асиендочки!!!

Давненько я уже не писала постиков... так вот исправляюсь

Сегодня решила день посвятить семье, кухне и побаловать своих домочадцев какой-нибудь вкусняшкой

К обеду решила приготовить Фаршированные кабачки. Своих правда всего 2 срывала, мы их уже съели, а тут на днях свекровь привезла... аж 4 штуки, да уже большенькие такие... Вот их то я и фаршировала...

Очистила от кожуры кабачки, нарезала кольцами, толщиной 10-15 мм, убрала сердцевину.
Приготовила начинку:
-фарш домашний (свинина +говядина)
-лук
-рис вареный
-соль, специи по вкусу
Отдельно нарезала лук полукольцами, натерла морковь на крупной терке...
Приготовила соус:
-2яйца
-0,5ст. майонеза
-0,5 ст. молока
-зелень укропа
Всё хорошенечко взбила (вручную, не миксером)...

В форму налила чуток масла растительного и положила слой лука и моркови.
Сверху выложила кольца кабачков, немного посолила...
Положила ранее приготовленную начинку в каждое колечко...
Сверху по пластинке помидорки...

И всё полила соусом...
И в духовку...
И вот что получилось..


А на полдник и к чаю на ужин решила испечь Сдобные булочки по рецепту Насти https://www.asienda.ru/post/5108/

Правда, я теста завела в 2 раза больше потому как "Семья то большая, да два человека ведь мужиков то..."а булочки любят все, кто с молоком, кто с чайком
Ну вот тесто завела...

И пока тесто "подходит" решила сбегать в огородик и среди бурьяна найти что-нибудь хорошее и радостное...
Фотографировала "скорей, быстрей"потому как комары съедают заживо.. Это просто ужас какой-то

Бархотки цветут по немножку, как то по очереди все, нет дружного цветения почему то...
Снежноягодник так вырос...
И уже отцвёл даже, ягодки появляются..
И вот зацвел мой "неопознанный объект", который я пересадила на новое место...https://www.asienda.ru/post/2936/
Всё таки это флокс? Так ведь вроде мы с вами его "обозвали"...
Петунии цветут, но видимо от сильной влажности много цветов и кустов обмельчали...
Тут вот Анютки "присоседились"
Свеженькие анютки зацвели...
Первые хризантемки начинают распускаться...
Лихнис меня удивил - цветочки появились в пазухах листьев... странно и интересно.. Никогда такого не было...
На одном гладиоусе стрелочка появилась... остальные пока все стоят "вхолостую"...
Незнаю как правильно называется этот цветок, я его зову-Мальва низкорослая... цветёт так дружно и красиво..
Вьюночки зацвели... Семена у меня валялись лет так... цать и вот нынче я их взяла и просто разбросала и земелькой присыпала.. А они возьми да и вырасти... а теперь ещё и цветут так красиво...
У этого тоже название незнаю-вроде лихнис махровый... Зацвёл... а Аромааааат обалденный от него исходит...
А самосеянцам моим всё нипочем... колосятся...)))
Барбарис поспевает...
Рябина уже созрела...
Ну а это мой урожай лука... Первый раз в жизни такой вырос... Так я его не хотела нынче садить, да мама упросила, семена остались у неё-жалко выбрасывать было.. Я и растыкала его...
Фасолька наливается...
Огурчик вот обнаружила... шеШнадцатый по счету... (Обалдеть не встать, какой у меня нынче урожай)
Зреет королева огорода... на мягкой подстилочке из мокрицы...
Кабачочки подрастают..
А петрушка нынче вымахала... по колено мне уже...
Помидорочек вот немножко на 6 кустиках есть..
Перчики обнаружила... Всё цвели и цвели, ничего не было.. а тут нате вам.. перчики появились..
И вот какой обнаружила в самой траве...

Ну вот кратенько обо всём.. Спасибо всем кто заглянул
Побегу стряпать булочки, тесто уже подошло...
Вечером обязательно отчитаюсь, добавлю о результатах...

ДОПОЛНЕНИЕ:
Девочки, отчитываюсь... Булочек напЯкла... Уже половину съели, кое как успела сфоткать...
Сделала в форме рогаликов с мармеладом, уж очень детки такие любят...
Это как у Насти, только с яблоками
НУ и из остатков налепила шариков с конфетками...
Вот всё что осталось от первых двух протвишков... еле успела сфоткать...
Последняя партия шариков допекается, поднялись так хорошо, больше формы...
Допеклись... достала...


Девочки, булочки обалденные получились, тают во рту!!!

Спасибо Насте за рецептик!!!

Рейтинг поста:  +23