Кабачки - дачные истории

Случайно попала на канал ТВ, по которому госпожа Октябрина Ганечкина рассказывала о кабачках. Рубрика называлась "Дачные истории".
Никогда не задумывалась над тем, что кабачки, как и огурцы, бывают самоопыляемыми и пчелоопыляемыми. Не задумывалась, потому как никогда не высаживала их в теплицу. Оказывается, что у меня на грядке в этом сезоне оба этих вида.
Сорт Белоплодный
Сорт Барбекю
И пчелоопыляемым надо помочь. Сорвать мужской цветок, а это тот, что на тонкой ножке, оборвать лепестки и пестиком опылить женские цветки. Одного хватает на пять дамских сердец. Урожай тогда будет обеспечен.
И нельзя допускать большого количества цветочков с пестиком, вовремя обрывать лишние, иначе кабачки начинают гнить. Можно и пару листьев срезать, чтобы солнышко до плода могло добраться. В этом году из-за напряженного графика работы не успевала следить на даче за сорняками. Нашла время, вычистила от травы посадки с кабачками. И урожай пошел.
Теперь только успевай закатывать в баночки овощное рагу.
Кстати из передачи, как сохранить кабачки в зиму: отрезать плодоножку по максимуму, чтобы был побольше хвостик. А если кабачок задеревенел, его можно отмочить в воде (сутки).
Чой-то я про оладьи из кабачков забыла? Завтра приезжает любимый мужчина из командировки, надо побаловать.

Рейтинг поста:  +5