Популярные кофейные напитки

Среди наиболее популярных кофейных напитков можно выделить:

• Эспрессо – один из самых популярных напитков. Готовится в специальных кофемашинах. Сочетает в себе горчинку РОБУСТЫ и кислинку АРАБИКИ. Такой напиток часто используется, как основа для приготовления ряда других.

• Доппио — так называется эспрессо двойной.

• Романо — это кофе-эспрессо в который добавляют лимон.

• Ристретто — крепкий напиток, его объем меньше стандартного эспрессо, он более концентрирован.

• Лунго — эспрессо, который готовится из большого количества воды по особому рецепту.

• Американо — так называют разбавленный эспрессо, который не имеет тонкой горчинки, в отличие от классического.

• Коретто – это эспрессо, в который добавляют коньяк или другой спиртной напиток.

• Кофе по-ирландски – готовится по специальному рецепту с добавлением сахара и виски, а сверху кофе покрывается сливками.

• Капучино – эспрессо с добавлением молока со специфической пенкой.

• Макиато — напиток на основании эспрессо, на который кладется молочная пена.

• Гляссе — в эспрессо добавляют мороженое, подается в специальной высокой посуде, пьется через трубочку.

• Латте – эспрессо с молоком, в который добавляют разные сиропы. Отличается от капучино тем, что имеет более нежный вкус из-за других пропорций молока.

• Мокко — для приготовления этого напитка в стандартный эспрессо добавляется шоколадный сироп и горячее молоко. Подается в специальных бокалах, украшается стружкой шоколада.

Конечно, это далеко не все напитки, которые готовятся из кофе. В мире существует и масса других. Многие ценители этого напитка имеют собственный рецепт, часто экспериментируют с пропорциями, компонентами, добиваясь подходящего вкуса.

А какой ваш любимый кофейный напиток?

Рейтинг поста:  +4