А что вы сегодня готовили?
Всем привет!
А давайте заведем традицию, отписываться, кто, что готовил сегодня!? Будет наша палочка выручалочка! Иной раз сижу на работе и весь день думаю, чем бы накормить семью. А тут загляну и выбрала. Как вам идея?
Начинаю я. У меня на ужин
Кабачки 2 шт средние
яйца 4 штуки
Сметана или майонез 2 ст. л.
Соль по вкусу
Сода, гашеная уксусом
Мука 7-8 ст. л.
Начинка
Все, что душе угодно! В этот раз у меня
Мясо вареное кусочек
Помидорки свежие
Зеленый лук
Кинза
Сушеный базилик
Сыр моцарелла
Сыр твердый
Замечено мною давно, что два-три вида сыра лучше, чем один. Делала и с колбасным, и с брынзой, и с творожным, всегда своя изюминка.
Варианты ингредиентов в начинку
Сосиски, колбаса (но, уже не так полезно)
Шашлык
Курица вареная
Грибы маринованные, вареные, соленые, можно и жареные, но это уже будет жирно очень.
Соленые огурец, помидоры
Оливки, маслины
Всегда много разной зелени!! Жаль, экран не передает аромат
Приготовление очень простое!
Кабачки тру на терке, добавляю яйца и соль, взбиваю вилкой. Добавляю соду, гашеную уксусом и сметану. По столовой ложке сыплю муку, смотрю, чтобы мне нравилась консистенция, она должна быть, как тесто на оладушки.
Сверху раскладываем начинку. В самый низ основа ( мясо, грибы) потом томаты, режу не крупно, присаливаю томаты, если свежие, на томаты, всегда добавляю базилик! Идеально они сочетаются для меня!
Потом кинзу и зеленый лук. Вот такая красота получается!
Режу кубиками, кружочками ( в зависимости от того, какой она формы) моцареллу, сверху твердый сыр на терке.
Как моя младшая говорит... Мама - это няма!
Получается сытно, вполне полезно, и, типа фастфуд. Обман для детей
А еще у меня
Тут вообще все просто!
Отварная свекла трется на терке, добавляется семя кунжута на терке, лучок зеленый или репчатый (сегодня у меня репчатый, зеленый ушел в запеканку). Заправляю смесью оливкового и ароматного подсолнечного масел. И польза, и аромат
Делитесь, что готовили?
А давайте заведем традицию, отписываться, кто, что готовил сегодня!? Будет наша палочка выручалочка! Иной раз сижу на работе и весь день думаю, чем бы накормить семью. А тут загляну и выбрала. Как вам идея?
Начинаю я. У меня на ужин
Кабачковая запеканка А-ля пицца
Состав:
ТестоКабачки 2 шт средние
яйца 4 штуки
Сметана или майонез 2 ст. л.
Соль по вкусу
Сода, гашеная уксусом
Мука 7-8 ст. л.
Начинка
Все, что душе угодно! В этот раз у меня
Мясо вареное кусочек
Помидорки свежие
Зеленый лук
Кинза
Сушеный базилик
Сыр моцарелла
Сыр твердый
Замечено мною давно, что два-три вида сыра лучше, чем один. Делала и с колбасным, и с брынзой, и с творожным, всегда своя изюминка.
Варианты ингредиентов в начинку
Сосиски, колбаса (но, уже не так полезно)
Шашлык
Курица вареная
Грибы маринованные, вареные, соленые, можно и жареные, но это уже будет жирно очень.
Соленые огурец, помидоры
Оливки, маслины
Всегда много разной зелени!! Жаль, экран не передает аромат
Приготовление очень простое!
Кабачки тру на терке, добавляю яйца и соль, взбиваю вилкой. Добавляю соду, гашеную уксусом и сметану. По столовой ложке сыплю муку, смотрю, чтобы мне нравилась консистенция, она должна быть, как тесто на оладушки.
Сверху раскладываем начинку. В самый низ основа ( мясо, грибы) потом томаты, режу не крупно, присаливаю томаты, если свежие, на томаты, всегда добавляю базилик! Идеально они сочетаются для меня!
Потом кинзу и зеленый лук. Вот такая красота получается!
Режу кубиками, кружочками ( в зависимости от того, какой она формы) моцареллу, сверху твердый сыр на терке.
Как моя младшая говорит... Мама - это няма!
Получается сытно, вполне полезно, и, типа фастфуд. Обман для детей
А еще у меня
Салатик из свеклы с кунжутом
Тут вообще все просто!
Отварная свекла трется на терке, добавляется семя кунжута на терке, лучок зеленый или репчатый (сегодня у меня репчатый, зеленый ушел в запеканку). Заправляю смесью оливкового и ароматного подсолнечного масел. И польза, и аромат
Делитесь, что готовили?
| Рейтинг поста: +164 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарий1 большая луковица
1-2 порея
2-3 черешка сельдерея
2-3 морковки
1 картошка
1 небольшой турнепс (Мелкоплодный)
1-2 помидора (класть целиком)
2 зубчика чеснока
пучок петрушки
100-130 г шампиньонов (других грибов у нас и нет, это где-то 4-5 грибочков)
лавровый лист
полстакана сухого белого вина
ст. ложка перца горошком
2-3 ст. ложки оливкого масла
9 стаканов воды
1. Лук и порей подтушить с маслом в кастрюле, минут 10.
2. Остальные овощи порезать довольно крупно, кроме помидор, добавить в кастрюлю, залить водой и варить 45-50 мин
3. Добавить вино, перец и варить ещё 10 мин с открытой крышкой на среднем огне.
Всё, потом можно либо всё процедить и получить овощной бульон, либо размолоть. Если размалывать, то можно пожарить шампиньоны и класть их в тарелки с супом. Такая вот итальянская тюря.
Цельнозерновые крупы Например: гречка, киноа, пшено, амарант, дикий рис. Утренняя каша надолго сохранит чувство сытости, не создаст дополнительной нагрузки на пищеварительный тракт, снабдит организм питательными веществами и необходимой энергией
Овощи Термически обработанные или сырые овощи должны присутствовать в каждом приеме еды и занимать 50% от общего обьема еды за сутки.
Что есть на завтрак: советы диетолога pinterest Льняное семя Здоровому человеку в компанию к овощам мы обязательно рекомендуем полезные жиры: семена льна, кунжута, чиа. Мало кто знает, но семена льна по своим полезным свойствам ничем не уступают экзотическим семенам чиа.
Лён содержит Омега-3, белок, клетчатку, железо, калий, магний и фосфор. Как бонус, он нормализует работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.?? Яйца Читай также: В каких продуктах содержится витамин А Это самая настоящая протеиновая бомба! Яичный протеин считается эталонным. Простое варенное яйцо будет намного полезнее для организма, но возможны такие варианты, как: омлет, яйцо пашот.
Белые сыры. К примеру: домашний сыр, адыгейский, сулугуни, моцарелла, фета, брынза.
Источник: http://ivona.bigmir.net/health/news/479347-Chto-est--na-zavtrak--sovety-dietologa
© Ivona.bigmir.net@!