Микрогрин кресс салата

Кресс салат наконец подрос и можно описать все с самого начала. Сначала про семена кресса. Нравится он мне своей неприхотливостью. Растет даже зимой без дополнительного освещения и это одно из главных его достоинств. Писать про полезные свойства не буду, можно почитать в сети. Пишут, что является аллергеном, но на меня не действует, за что также люблю.

Семена этого растения со слизью. Из-за этого некоторые считают, что его трудно проращивать, как и семена льна или горчицы. Для семян, которые при намокании образуют "гелевую капсулу" есть несколько правил, которые не сложно выполнять и тогда семена прекрасно прорастут и не будут загнивать.

Если у вас смесь семян, которую вы готовите для микрогрина, то количество семян со слизью нужно взять не более 10%, тогда другие растения помогут в процессе роста избавиться от слизи.

Если используете только семена кресса или льна, то лучше высаживать в почву или на подложку из бумажных полотенец, салфеток или ваты. У меня растет на бумажных полотенцах. Промыть семена получается только один раз, потом из за слизи только сливаем воду.

Как и другие семена, их нужно замочить на 5 минут для обеззараживания (перекись или марганцовка), слить, промыть как получится, и выложить на влажные бумажные полотенца в 2 слоя в контейнер. Сверху накрыть еще двумя слоями бумажных полотенец, хорошо их смочить из опрыскивателя и поставить в темное прохладное место. Кресс не любит тепло. Два раза, как минимум, в день нужно брызгать на поверхность. Можно также вечером наливать немного воды на дно контейнера, чтобы семена не пересыхали за ночь. На второй день семена прорастают, их можно еще день подержать под полотенцами, а потом покрытие снять и поставить на свет. Также продолжать опрыскивать 2 раза в день и следить за влажностью подложки.

Вот и все, в зависимости от освещения, микрогрин вырастет дней за 10 (плюс-минус). Каждые десять дней новый урожай.
В альбоме можно посмотреть как прорастает.

Рейтинг поста:  +43