Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала euintegrationcenter в группе Наши грядки

Семена для проращивания

Семена для проращивания
Мои грядки находятся в пластмассовых банках на холодильнике. Это мой огород с зелеными проростками - очень полезными для здорового питания. О том, что в проростках содержится в разы больше витаминов, чем во взрослых растениях, что они помогают бороться с раком и помогают худеть, написано везде, где есть тема микрогрина и спраута. Для меня это важная тема. Я не выращиваю микрогрин, поскольку зима и мало солнца, да и есть семечки, а не срезать зелень, мне нравится даже больше. Чаще выращиваю брокколи и другие капусты, типа красной китайской капусты, дайкон, маш, кресс-салат. Все это хорошо идет в салаты или смузи.

Каждые 4 дня новый урожай. В банку закладываю 20 или 30 грамм семян, хорошо промываю через сито и обеззараживаю в перекиси водорода примерно 5 минут. Семена всегда покупаю в Европе, так больше уверенности, что семена органические и пригодны для еды. Поскольку семена для микрогрина могут быть сельхозкультурой, а для спраута это не подходит. Очень хорошо и одновременно прорастают, что также важно. Как минимум 90% дают ростки в одно время.
Вот такой огород.
Рубрика: Семена
Рейтинг поста:  +56 Не понравилось Понравилось
euintegrationcenter
Садовод 1 уровня
Братислава
13 февраля 2019 года
8
2372




Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Троицк
13 февраля 2019 года
 
Здорово

Королёв
13 февраля 2019 года
 
И вам добрый вечер
Как интересно

Каменец-Подольский
14 февраля 2019 года
 

Saint Petersburg
14 февраля 2019 года
 
Интересная информация.

Орехов
14 февраля 2019 года
 

Отрадное
14 февраля 2019 года
+1  
А почва какая-то нужна или без всего выращиваете на воде? И в какой стадии вкуснее? И как их употребляете? Простите, что много вопросов, но тема новая для меня и интересная.

euintegrationcenter (автор поста)
Братислава
14 февраля 2019 года
+1  
Здравствуйте, микрогрин выращивают все по разному - можно на вате, на бумажных полотенцах, просто на воде или в почве. Если последний вариант, то почва должна быть точно для рассады, а не для комнатных цветов, поскольку в ней присутствует химия. А если из своего огорода, то чтобы не было вредителей.
Я выращиваю просто на воде. Купите крышку сито, чтобы поступал воздух и два раза в день промывайте. Сначала емкость поместите в темное место, а когда прорастут 2-3 мм ростки - на свет. Дальше ждите пока масса станет зеленой. Но есть можно также на стадии ростков 1-3мм.

euintegrationcenter (автор поста)
Братислава
14 февраля 2019 года
 
Это смузи сегодня - брокколи, зеленое яблоко, молотые тыквенные и льняные семена, вода, йогурт, мака, проростки и 5 капель эстивиола. Я добавляю в каши, супы (непосредственно в тарелку), салаты, смузи. Во все, что есть на столе.


Отрадное
14 февраля 2019 года
+1  
Ответ для euintegrationcenter
Спасибо за оперативный ответ. А крышка сито как выглядит? Фото нет?Не поняла что это. Буду попробовать вырастить микрогрин, мы за ЗОЖ!

euintegrationcenter (автор поста)
Братислава
14 февраля 2019 года
 
Что то типа этого. Они бывают также металлические, но пластик дешевле.

Отрадное
14 февраля 2019 года
 
Выращиваете в банке, а через сито промываете, правильно?

euintegrationcenter (автор поста)
Братислава
14 февраля 2019 года
 
Да, все верно.

euintegrationcenter (автор поста)
Братислава
14 февраля 2019 года
 
Но если есть крышка сито, то с ней удобнее промывать. И второй момент - в банке создается парниковый эффект, ростки не высыхают и нет гниения за счет поступления кислорода через отверстия в крышке. Можно накрыть банку пленкой, но обязательно должны быть дырочки для поступления воздуха.

Севастополь
14 февраля 2019 года
 
Ответ для Нулек
Люди!!! Вы серьезно занимаетесь? Скучно,много времени или правда верите?

euintegrationcenter (автор поста)
Братислава
14 февраля 2019 года
+1  
Ну надо же во что то верить!

Самара
18 февраля 2019 года
 
Скажите, спраут-это когда дней 10 растут проростки, да? А как потом их есть-вместе с семечкой или семечку выкидывать? Вот я , например, проращу гречку или пшеницу. Как лучше-дней 8-10 ее растить или несколько дней? И что есть в том и другом случае-только росточек или росточек вместе с семечкой? Простите, если вопрос тупой, но я никогда не проращивала и что то запуталась

Самара
18 февраля 2019 года
 
Ответ для euintegrationcenter
Мариночка, при чем тут верить? Надо просто знать-полезно или нет. Вы же знаете, что полезно , и мы знаем, и прекрасно, что написали такой интересный пост! Тема новая, очень интересная, я что то не помню, чтобы в Асиенде это обсуждалось. Хотелось бы на эту тему еще что то узнать, может, подЕлитесь наработками?

Воронеж
14 февраля 2019 года
 
я тоже собралась выращивать! Прочитала что растут прекрасно на влажной марле/бинте, в закрытом контейнере (парниковый эффект), и до первых 2х листочков (не настоящие)
Пошла в магаз за семенами

euintegrationcenter (автор поста)
Братислава
14 февраля 2019 года
 
Посмотрите, чтобы была надпись не обработанные. И если будете семена употреблять в пищу на стадии проростков, а не микрогрина, то нужны не сельхозкультура, а продукт. Будут вопросы - пишите.

Воронеж
14 февраля 2019 года
 
Большое спасибо за уточнение! Вечером закуплюсь - отпишусь))

Самара
18 февраля 2019 года
 
Ответ для dropjill
Я гречку зеленую купила для проращивания!

Ульяновск
14 февраля 2019 года
+1  
Любые салаты и зелень можно проращивать, ура!

Самара
18 февраля 2019 года
 
Точно! Столько семян с переросшего салата собрать можно! И проращивать! Экологически чистые! Ура!

Казань
14 февраля 2019 года
+1  
Здорово

Мытищи
14 февраля 2019 года
 
Осторожней девочки. Ведь семена ,которые продают для посадки в пищу непригодны. Они чем то обработаны. И даже на пакетах пишут,что есть нельзя. А в проростках мне кадется еще остается химия.

euintegrationcenter (автор поста)
Братислава
14 февраля 2019 года
 
Да, важно, чтобы семена были без ГМО, не обработанные и пригодные для пищи. Лучше органические с сертификатом. Я покупаю в Европе, поскольку здесь живу. В основнов, в компании в Нидерландах.

Самара
18 февраля 2019 года
 
Ответ для cherepahae
Своих семян полно можно насобирать-салата, редиски, еще чего нибудь. А тыкву, арбуз-там же тоже семечек полно. И проращивать всю зиму

Кемерово
14 февраля 2019 года
+4  
А мы привыкли пшеничку проращивать - сразу много, потом порционно в холодильник с росточками 2-3 мм, вот и регулярная витаминная добавка ко всему съедобному!!!

Москва
14 февраля 2019 года
+2  
Семена овощей, как у нас продают, покупать и дорого и опасно, из за обработки.
В пакетиках семян иногда всего по 10 шт. Или по весу - меньше грамма.
Не наешься!
В сетевых магазинах раньше покупала зерна злаков, вот их проращивать хорошо.
Это совсем не дорого, в упаковках по полкило, хватает надолго.
И пророщенные зерна очень вкусные и полезные.
Но это, наверное, не совсем то, о чем написала автор.

Будённовск
14 февраля 2019 года
 
Ты права...и дорого, и опасно.
Как то смотрела на пакете с укропом написано "не употреблять в пищу". А ведь люди берут такой укроп для приготовления укропной водички детям.

euintegrationcenter (автор поста)
Братислава
14 февраля 2019 года
 
Поделитесь, если кто то проращивал семена свеклы. Как вы это делали и как долго? Спасибо.

Подольск
14 февраля 2019 года
+1  
Семена свеклы проращивала в девяностые, но не для еды, а на посадку. Думаю, что в то время их никто ничем не обрабатывал, не до этого было! В пакете было грамм 20, я их просто на марлю положила, мокрой в несколько слоев прикрыла, в комнате стояли, слегка смачивала, точно не помню, через сколько дней проросли, но быстро! Так что, думаю, никаких сложностей у Вас с этим не будет! Для потребления проростков и для посева метод скорее всего одинаков! Я пророщенные семена свеклы сажаю, потом молоденькие листочки срываю и готовлю пироги и на зиму замораживаю для пирогов.

Самара
18 февраля 2019 года
 
А что за пироги со свекольными листочками?

Подольск
18 февраля 2019 года
 
Я родилась и выросла на Кавказе. Там пекут пироги с зеленью, начинка из зелени: лук, укроп, свекольные листья молодые, пока не горчят и не жёсткие и сыр, как правило местный, осетинский, кабардинский, балкарский, типа брынзы. Все народности делают примерно одинаковые пироги, больше в России известные, как осетинские. Их разновидностей много, в инете достаточно рецептов. Моя семья любит из свеклы с зеленью и сыром и из картошки с сыром, пресные, жарятся на сухой сковороде в виде тонких лепёшек, потом смазываются сливочным маслом. Вот я для них на зиму замораживаю свекольные листочки.

Самара
18 февраля 2019 года
 
Спасибо, поняла

Подольск
14 февраля 2019 года
 
Ответ для euintegrationcenter
Про девяностые вспомнила, потому что прозевала тогда и полезла зелень уже!

euintegrationcenter (автор поста)
Братислава
14 февраля 2019 года
 
Спасибо, у меня как то не быстро свекла проращивается. Хотя, все вроде примерно также делаю.

Самара
18 февраля 2019 года
 
А семена тыквы и арбуза-можно же их проростки есть? И семян таких полно.

19 февраля 2019 года
 
Пробовала проращивать тыкву, у неё ростки горькие.

Самара
19 февраля 2019 года
 
Ой!

Самара
14 февраля 2019 года
 
Какая интересная тема! У меня где то проращиватель здоровенный стоит, достать что ли? Сейчас много интернет-магазинов , где продают всякие зерна для проращивания. И на базаре всякого зерна полно-можно банку купить

Санкт-Петербург
18 февраля 2019 года
 
Вот неожиданность! На днях пробовала салат по-корейски из ростков маша. Очень понравилось. Сегодня замочила для проращивания. Буду экспериментировать.

euintegrationcenter (автор поста)
Братислава
19 февраля 2019 года
 
Да ростки маша хорошая вещь, растут очень быстро. Я выращивала в банке в полной темноте. Замачивала на ночь, потом только промывала два раза в день. Также можно проращивать нут и, думаю, горох. Поскольку почти все одно и тоже.

Санкт-Петербург
19 февраля 2019 года
 
А в банке стеклянной или пластиковой? И я так не поняла почему в темноте? Мнения в интернете расходятся.

euintegrationcenter (автор поста)
Братислава
19 февраля 2019 года
 
Ответила в общих комментариях


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить