Рецепты

1слой: вареная картошка на терке мелкой
2слой: пожареные на сковороде грибы+лук, в конце 2 ложки мойонеза
3слой: тертая сырая морковь на терке мелкой
4.3яйца порезать+ любая зелень +майонез (все смешать и это 4 слой)
Вкусно

Вода — 500 Миллилитров
Уксус — 50 Миллилитров
Масло растительное — 50 Миллилитров
Сахар — 50 Грамм
Соль — 15 Грамм
Перец — 1 Щепотка
Кориандр — 1 Щепотка (по желанию)
Этим маринадом залить малюсенькие голубчики,которые начинены потушенной морковкой. Это совсем бюджетно.Но со стола улетают под закуску первыми.
Уксуса можно поменьше.

На такие сборища всегда делаю кораблики из яиц с грибами.
Сухие грибы замочить, отварить и мелко порубить. Пережарить с репчатым луком.
Яйца отварить, разрезать пополам вдоль.
Желтки смешать с грибами, посолить,поперчить. Половинки белков начинить желтково грибной массой высоким холмиком. Верх украсить майонезом и зеленушкой.

Покупаю слоеное без дрожжевое тесто- упаковку. Чуть разморозить / не раскатывать / и вырезать при помощи стакана кружки ,у меня с упаковки получается 18 шт. Выложить их на противень,смазанный маслом. Кружочки сверху смазать желтком /если есть кунжут , то сверху посыпать чуть для красоты / В горячую духовку и поглядывать , кружочки поднимутся ,подрумянятся ,все готово...Пусть остывают. Делам начинку....Селедку 1 шт.--- разобрать от костей. Морковь 1
шт ---отварить,остудить.Плавленный сырок -1 шт .Сливочное масло -150 грамм.Все просто перекрутить на мясорубке . Принесете на работу свои пенечки и начинку ,быстренько пенечик разломить и в каждый в сединку /как получится - это не важно/ положить по ложечке начинки .Такая красота получается ,когда кушаешь ,тесто вкусное ,слоеное ,начинка и цветом и вкусом напоминает красную икру... Время еще есть ,попробуйте для начала дома ...А ведь как---- на вкус и цвет товарища нет.

Свои варианты я написала в личку,салат серцеедка https://www.povarenok.ru/recipes/show/126220/ или печеночный. Не напряжно, но достойно

Недавно открыла для себя такой салат. Всех ингредиентов примерно поровну
- вареный картофель,
- вареная морковь,
- свежий огурец,
- вареная курица,
- зеленый лук.
Все порезать кубиками. Лук мелко порезать. Заправить майонезом. Я еще добавляю любимые специи.
Зеленого лука по об'ему брать вполовину меньше остальных ингредиентов. В общем на вкус.

На 1 кг салата:
Крабовые палочки 400 г
Горошек зелёный (без жидкости) 250 г
Огурцы маринованные или солёные 200 г
Майонез 150 г

Крабовые палочки и огурчики нарезать, смешать. Добавить горошек, заправить майонезом. Дать настояться минут 10, чтобы ингредиенты "подружились".

Если салата нужно больше или меньше - соответственно меняем количество, сохраняя пропорции.

Я недавно открыла для себя еще один салат, но можно сделать офисный вариант и завернуть все в лаваш. Итак салат "Моцарт":
китайская капуста порезать ту часть, которая ближе к основанию, чтоб посочнее было,
яблоко лучше кисло сладкое,
кукуруза консервированная,
авокадо
заправка из сока лимона и оливкого масла.
Все порезать кубиками, чтоб по размеру все было одинаковое.
Приятного аппетита

Модница: в равных пропорциях берется карбонат (ветчина, корейка, касслер и т.п.) крабовые палочки, морковь по-корейски + огурчик+ 2-3 вареных яйца. Заправить майонезом.
Оливье с кальмаром, обязательно добавить лимонный сок.

Cпасибо. Сделаю.