Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.

В заголовке я отметила, что минусов нет у данного гибрида - "Изумрудный поток" F1. Такое утверждение я вывела из своего опыта по выращиванию этих огурцов.
Как утверждают в интернете, огурцы предназначены только для салатного потребления и никак не засолочные. Это единственный минус, о котором говорят пользователи и производители семян.

В этом году законсервировала огурцы... что из этого получилось, напишу в конце поста.
А сейчас кратенько расскажу об этом удивительном, во всех отношениях, огурце.
Само название поток полностью оправдывается урожаем огурцов, их поточной завязью и скоростью роста зеленца.
Огурцы скороспелые (меньше 2-х месяцев после всходов) и... можно наслаждаться вкусными плодами.
Кусты мало облиственные, слабоплетистые, поэтому очень хороши будут в теплице.
Не болеют (устойчивы к ряду заболеваний, в том числе и к мучнистой росе), теневыносливые, холодостойкие и как выяснилось по нашему климату (жара), ещё и устойчивы к палящим лучам солнца. Период плодоношения растянут по времени... пока не надоест или морозом прихватит.
Тонкошкурые, отличного вкуса и очень ароматные.
Огурцы длинные (30-50) см.

В этом году решила замариновать "Изумрудный поток" обычным рецептом, которым я делаю все засолочные огурцы, конечно, огурцы пришлось порезать по 5-8 см. С дальнейшим расчётом... если будут вкусными, то достаточно 3-5 кустов, чтобы и поесть, и закрутить.
С двух кустов сняла больше 20 огурцов, со средним весом 500 гр. каждый.

Вчера открыла баночку с маринованными огурцами...
Чудесный вкус. Огурчики хрустящие. Рассол отменный. Так как я в огурцы положила веточку красного амаранта, то рассол тоже получился с розовинкой.

То что огурцы крепкие, можно судить по фото. Держатель для нарезки проткнул огурец, даже не примяв его.

Рекомендую этот сорт огурцов всем. Хорош и в свежем виде и в маринованном. Но самое главное - это качественный и обильный урожай.

Чтобы не возникало вопросов о рецепте, напишу его здесь.
Как у всех - начало обычное,.. помыть порезать уложить в банки. Из специй я кладу в банку чеснок и амарант (можно и без амаранта), если не лень сходить в огород за хреном, то могу положить и хреновый лист, укроп. Обычно, ограничиваюсь минимумом специй. Заливаю кипятком два раза. Первый раз просто кипятком, второй раз кипящим рассолом (на 1,5 л. воды - 2 ст. л. соли с небольшим верхом и 1 ч. л. укс. эссенции). Вместо 1 ч. л. уксусной эссенции, можно взять 70-75 мл. столовой уксусной кислоты 6%. Закатываю и под одеяло на стерилизацию.


По поводу держателей для нарезки... такие держатели я купила в ФП. Рекомендую. Хотя я их купила совсем не для кухни, но вот на овощах испробовала прочность и остроту стали.

Лук

Морковка

Помидор

Так как пост про огурцы, то про них и заключительное слово. Три года выращивания Изумрудного потока показали стабильно высокие урожаи.
Теперь в огороде у нас прописались два сорта огурцов... Герман и Изумрудный поток.

Всем желаю найти "свои" сорта огурцов, чтобы радовали и не требовали много внимания!

Рейтинг поста:  +196