Моя история заготовки томатного сока

Привет всем
Маленькая история или как мы сделали томатный сок
Началось с того, что мы поехали на рынок за мясом на шашлык... И... Не знаю, как это произошло купили ящик, а именно 25 кг томатов Сразу скажу, что сок я делала маленькими количествами протирая чрез дуршлаг и конечно муж был этому свидетель. Загрузив ящик в машину муж понтересовался, как и сколько дней я буду перерабатывать все томаты? говорю, как всегда через дуршлаг. Он удивился и спросил на сколько дней я остаюсь на даче потом повёз и мы купили так мной желанную соковыжималку ( где жмых выбрасывается в отдельный контейнер). Когда мы с ним наделали за два часа ( это вдвоём с учётом мытья помидор, прокрутки и мытья банок) я поняла, что просто физически 25 кг не смогла бы переработать а сок через дуршлаг, я поняла кайф соковыжималки. В итоге вышло 2 банки 3-х литровых и 6 банок 1,5 литровых. Кстати из жмыха сделала аджику и заморозила на пиццу ( доработала блендером). Мы счастливы и довольны и конечно спасибо моему любимому мужу за соковыжималку - выручалку
Уже почти пустой ящик. Был с горкой 25 кг
Извиняюсь за грязь, но это рабочий момент )
Томатный сок

Рейтинг поста:  +63