Моя томатная радуга этим летом

Лето в этом году решило по настоящему порадовать любителей томатов, и мои томатики доставили мне много радости. Мои родители и свекровь всю жизнь выращивали томаты, но томат как сорняк увидела впервые - как и полностью заросшую томатами компостную кучу.


Томаты вылезали всюду, это просто невероятно - от куда туда могла попасть томатная семечка???


Посаженые в огороде и не очень ухоженные излишки саженцев с каких то двух квадратных метров дали 3 ведра томатов. Как пошли обыльные августовские росы и кисленькийй дождик, фитофтора, конечно, тут как тут, но - 3 ведра томатов, т. е. 4 - добавляя одно ведро готовых томатов из теплицы - для "мужского варенья" - это совсем не плохо!

Рецепт

2кг томатов
1кг паприки
500г морковь
500г репчатого лука
200г чеснока
острый перец - сколько душа требует - моя много
стакан масла
150г сахара
2 ст л соли
3 ст л уксуса
Часть перемолола, как по рецепту полагается, часть сварила так, тушила на оочень медленном огне 2 часа, периодически перемешивая. Уксус, сахар, соль и чеснок добавляю где то 10 мин до конца тушения, потом все в банках, 10 мин стерилизации и под одеялом.



А в теплице просто сказка - столько всякого добра!
Часть всякого интересного прислали девочки асиендочки - особенно очень ценные сибирские томатики. У нас может и не очень ранняя осень, но воздух влажный и в августе уже возникает вопрос - кто получит томатиков - фитофтора или тот, кто посадил. Обрезать листья - это обязательно.
С этими великанами Валентины (Мудрая Теща) все очень просто - если по рецепту 2 кг томатов, то это максимум 2 томата. Спасибо, Валентина!



Томатик, который при мужиках не убирается - очень урожайный и вкусный.



Суперурожайный Засолочный деликатес прислала моя Снегурочка Елена из Москвы - иногда смотришь и непонятно, где у него листья - томаты точно есть!

Розовый Сибирский Тигр, купленный в томатной выставке - все, которых угощала этим томатиком восхищались его вкусом - томатики на семена у меня идет на расхват - дай Бог не забыть себе оставить! На выставке был куплен еще томатик Зеленая Сосиска - маленькие не очень вкусные томатики, одна из двух неудач этого года

Еще всякого интересного заказала из ИМ огород уа - увидела там недорого кучу интересных коллекционных семян. И сюпризов досталось у меня столько! Не обижена - если и был пересорт, то вместо ожидаемого оказалось что то другое интересное!

Томатики, которые были в пакетике под названием Король красоты - два разных короля!




Сахар Коричневый - ожидала что будет слаще.



Этот пушистик должен был быть Шоколадным Мармеладом, но точно не он. По описанию смотрела - может Шоколадная Молния?

Скорее всего Атомный Виноград Бреда - на то, чем он должен был быть, совсем не похоже - очень вкусный, нравится всем. которых угощала. И такой красавец!


Такого черика точно не заказала, но оооочень интересный и вкусный

Когда убирала томатов которые росли в огороде, нашла еще такую гармошку - выдно, тоже пришедшую с семенами из ИМ огород. уа. Очень интересный заказ получился.

Томат, который мне дала моя подруга Инга - сорт неизвестный, я его называю просто "Ингин томат"


Только два томатика меня разочаровали - Зимаревский Великан и черики Сладкий Миллион. Великан может и получился Великаном, а вот томаты на нем - нет, при том их было очень мало


А Sweet Million - это, оказывается, огромный куст с большим количеством невероятно невкусных томатиков величиной в горох

Рейтинг поста:  +64