Ягода ВКУСНИКА!
Очень часто крыжовник зовут Северный виноград.
Меня в моем детстве он не впечатлял совсем. Бабушка с дядиной женой загоняли нас под куст, не разделяя детей на своих деревенских и нас городских. У каждого была своя мерка, которую надо было нарвать, потом оборвать хвостики и носики, ягода была мелкая, как у меня в этом году. Бабушка варила варенье, его почему то сливали в 10 литровые эмалированные ведра, я варенье это не пробовала, это были заготовки на зиму.
Потом когда у меня появился свой огород я эту ягоду полюбила и даже собрала свою коллекцию.
Погода вносит свои коррективы, всю прошлую осень дождь у нас лил безостановочно, вода стояла почти повсеместно, потом мороз стукнул. В общем пропало у меня штук 8 кустов, 3 сорта утеряно безвозвзвратно.
Нынешняя жара не дает ягодам набрать полный размер, показываю что у меня осталось.
Я не унываю, на ярмарке познакомилась с фермером, он мне визитку дал, обещал осенью продать крыжовник полосатый как арбузик, может еще что пригляжу.
Смотрите, только вот не все сорта знаю.
Этот микс собран мной сегодня.
Номер 1.
Самый ранний спеет сразу после клубники. Смешной такой пушистик, сладкий.
2. Этот идет следом за первым, оба достались от предыдущего хозяина дачи.
Их в тарелке нет съели уже давно.
3. Йошта, она у всех есть или почти у всех, кисловата, ну вы сами знаете.
Танечка и Марина говорят что это Чёрный негус старинный сорт, здорово то как.
4. Изумруд. У него мало шипов и тонкая кожица, достойный сорт.
5. Покупала под названием Польский, понятно что не сорт, а прибыл оттуда. Ягоды среднего размера, вкусные.
6. Фото отдельно не получилось, сорт от срарого хозяина дачи, довольно сладкий и крупный в этом году мелковат.
7. Красный бесшипый, название говорит за себя шипов нет совсем. Мелковат, при созревании довольно сладкий, еще зеленоват пока.
8. Покупала под названием Голландский, был совсем задохлик. Вкус посредственный, интересна посадка ягод, растет гроздьями. Благодаря Маме козявки у него появилось имя, знакомьтесь Хиннонмаки Грин.
9. Это довоенный немецкий сорт, достался нам от первых хозяев нашего дома, перенесла на дачу. Размножила и бережно храню. Недостаток один подвержен растрескиванию, а так крупный и очень очень вкусный, мой самый любимый.
10. Этот тоже как и 9 из домашнего сада, старинный немецкий, довоенный. Очень сильно подмок, поэтому мелкий в этом году. В обычном состоянии крупный с довольно толстой шкуркой, из него получается изумительное Изумрудное варенье.
У дома все съедобные растения убрала, город разросся, пробки, выхлопы, есть свинец не хочется.
11. В микс не попал, зеленый еще, самый поздний. От прежних хозяев дачи. Очень подвержен мучнистой росе, но я с этой проблемой справилась.
Ищу очень поздние сорта, мне надо что бы созревание приходилось на конец августа, может подскажите названия, а уж я найти сумею.
Это чудо купила на рынке, собрала семена, попытаюсь вырастить из семян. Он спелый, это цвет такой необыкновенный.
12. А еще купила вот такой, фото от продавца.
А вот что получилось у меня в 2020 году.
13 и14. Два зеленых дождя в 2022 г. Первый Зеленый дождь.
Второй Зеленый дождь. Попробуйте найти все пять ягод.
Тут зеленый цвет более виден.
Дополнила.
Очень рада, что тема крыжовника вызвала живой отклик, благодаря вам узнала много нового.
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийЯ тоже большой поклонник крыжовника.
У нас в общей сложности растет 10 кустов, из них 7 уже плодоносят, а 3 посадили в этом году.
Иногда думаю, что же я буду делать когда все они вырастут, а главное каждый раз появляются новые предложения.
А в детстве я крыжовник обожала, особенно зеленым.
Агаша, а что ты из него делаешь? Я вот делала только изумрудное варенье, кажется получилось, и перекучиваю с лимоном и апельсином, ну и с сахаром конечно, и замораживаю.
Варенье сейчас не варю, у меня с сахаром сложные отношения.
Все прокручивается. Вариант холодной заготовки- больше сахара и
хранение в холодильнике.
Если сварить - меньше сахара и как обычное варенье.
Рецепт на память не скажу , давно не делала ,
но в инете много рецептов
Почитай описание
https://www.asienda.ru/post/30258/ вот тут есть пакет из под него! Но название разобрать не могу. Может вам больше пвезет
А так кирпич на *лапу* ему и ждемс.
После сбора урожая делается санитарная обрезка.
Из этой обрезки не черенками , как мы делаем ,
а обрезанные ветки укладывают в подготовленные
траншеи. Выход 100%. Посмотри в инете
Что то у меня не получается размножить один сорт, три раза черенки брала у соседки, и отводок не получился, а мне надо очень, там тоже довоенный сорт немецкий, мне кажется они его ни разу не пересаживали, только обрезка.
Но лучше набери запрос "новый метод размножения кустов крыжовника"https://www.youtube.com/watch?v=_Dbl_Lkz7AM
Я посылаю ссылку , но не знаю можно или нет
Спасибо большое.
Мои желтые от прежних хозяев дачи и все желтые очень сладкие, как то закономерность такую не проводила, а Вы меня на это натолкнули.
Я тоже любитель ягод крыжовника.
Спасибо большое, буду знать.
очень очень колючий. Ни с кем не спутаешь
Кончилось тем , что отец сказал "Будешь сама вырезать - оставлю "
Так и распрощались. А теперь подруга присылает баночку варенья.
А мне вот надо поздний поздний. К детям попадаю к конце августа- сентябре, в это время везти уже нечего, а просят.
В сушке крыжовник показал себя никак, поэтому больше не эксперементирую. Сушу малину в этом году, ее просто море.
Посмотрела на фото с номерками, решила что сейчас будут названия сортов, а я как начинающий дачник как раз себе запишу и куплю
Ага, выписала - 6,8,9,10 ага и сорта выписала
Агафия, у вас прекрасный крыжовник вы просто молодец