Салатик к завтраку
Солнечным утром сегодня решила сделать себе на завтрак летний постный бутерброд.
На окне стоял пятидневный кресс-салат и просился в бутерброд.
Решила и сделала. Взяла ржаную краюху (она уже разрезана пополам), на одну половинку - соевую пасту, лист пекинской
капусты, несколько долек свежего огурца, настригла кресс-салат и закрыла другой половинкой!
Сварила кофе и... Утро удалось!
На окне стоял пятидневный кресс-салат и просился в бутерброд.
Решила и сделала. Взяла ржаную краюху (она уже разрезана пополам), на одну половинку - соевую пасту, лист пекинской
капусты, несколько долек свежего огурца, настригла кресс-салат и закрыла другой половинкой!
Сварила кофе и... Утро удалось!
| Рейтинг поста: +45 |
|
|
|
Комментарии:
Написать комментарийА дома ничего этого нет...только кофе
Хлебушка сейчас много стали делать хорошего и вкусного. Много мини-пекарней открылось, но там больше булочек разных.
Мне ещё тосты американские нравятся: ржаные с кориандром или с отрубями. Их в тостнеце поджарить и много чего можно на них водрузить, вплоть до салатов мелкорезанных.
Я хлеба хочу....чёрного или отрубного...
Я бы тоже с вами борщичка не против отведать!
Я брокколи тоже люблю. Сейчас часто делаю так: на оливковом масле жарю брокколи, шампиньоны, лук репчатый и вареники с картошкой и грибами, всё сразу на одной сковороде! Брокколи можно и мороженные, ну а вареники, понятно дело, тоже мороженные!
Для теста:
- 2 стакана муки
- 200 мл воды
- 2 стол.ложки растительного масла
- 0,5 ч.ложки соли
В миске смешать муку с солью, в центр добавить воду с маслом и замесить тесто.
Дать постоять тесту 15 - 20 минут.
Слепить вареники и отварить в кипящей воде. Я пользуюсь пельменицей штампованной из пластмассы на несколько штук. Чтоб пельмешки не липли к форме, её надо до укладки теста смазать растительным маслом хорошенько, тогда они сами выскакивают из неё.
Спасибо!
А консервированная фасоль пойдёт?
От молочка холодного сразу горлышко прихватывает, да и пост...
Кофе с бутербродом с утра - как ритуал у меня, чтоб никто не отвлекал и не мешал!
Я тут в Ашане купила базилик в стаканчике мизерном! Такой красивый, душистый, как сбитень в большой шар!
Дома поставила в водичку, думаю, буду обрывать потихоньку, а он возьми на следующий день, да и завянь весь!
Покупная зелень на гидропонике выращена и водичка из-под крана для неё - верная смерть! Это как нам бы в вены вместо крови! Во как завернула!
У нас на даче скважина на песок сделана, т.е. до семи метров. Чистая вода, но всё же привкус есть. Решили, что с города после фильтра на питьё-еду будем возить, как раньше.