Кейл или листовая капуста. Неприхотливость. Нужна ли рассада.

На мой взгляд кейл - самая простая для выращивания зелень.

Бывает разных сортов. Я пробовала только два: темный (не помню точное название) и кучерявый.

Темный добавляю в смузи. Кучерявый в салаты, чипсы из него делаю иногда (ооочень вкусно!).
У него довольно грубые листья, и чтобы он помягчал и стал вкусным, его нужно "помассировать" руками)) О пользе писать не буду, она там какая то невероятная))) Погуглите если что
Кейл не любит жару, поэтому летом останавливается в росте (у нас +40 и нет дождей). Зато к осени набирает обороты и быстро наращивает зеленую массу.

Мы его едим всю зиму. Ни снег, ни минус ему не страшны. Когда было совсем холодно (ночью до -17) - он, конечно, замерз, листики скукожились и превратились в сосульки, но стоило потеплеть - он пришел в себя и выглядит как будто и не было ни снега, ни холода. Возможно, в регионах с более продолжительными морозами он и пострадает, а может и замерзнет с концами, надо проверять. Но если есть теплица, даже не отапливаемая, то он точно выживет! И порадует урожаем и семенами на второй год.

На фото мой темный кейл, такой он сейчас, после снегов и морозов.


А на следующей фотографии это кейл зимой, в один из морозных дней. Собираю свежий (хоть и подмороженный) для утреннего смузи.


Так как же его вырастить? Нужна ли рассада?

Я сажала и прямым посевом сухих семян в грядку, и рассадой.
Удобны оба способа. Пересадку он переносит без проблем. Вообще это совершенно беспроблемное растение. У меня летом была посеяна рассада в горшок (для осеннего сбора урожая), и я забыла про эту рассаду. А жара стояла +40 и дождей не было совсем. Когда я вспомнила про кейл в горшке, он уже весь скончался)) я так думала Но ближе к осени, когда наводила порядок, решила все же эти полудохлые веточки повтыкать в грядку. И, к моему удивлению, зимой этот кейл не только ожил, но и пошел в рост! Но зима была теплая, не скрою. Хотя несколько дней было -17 ночью.

Сейчас у меня стоит рассада "в улитке". Взошли все как один, уже из моих семян.
Чуть подрастет и сразу высажу на улицу, у нас уже тепло, но даже холод ему не страшен, как вы могли понять по моему рассказу.

Кстати, сажать его можно не только на грядки. Он отлично будет себя чувствовать и смотреться и в цветниках Не занимая ценное место на грядках.

Где взять семена?
Мне их прислали по обмену. Но в России они продаются в магазинах семян. 2 года назад в апреле я была в таком магазине и мне сказали, что кейл был, но его разобрали. Так что он точно есть, но, видимо, нужно успеть купить Хотя за 2 года все могло поменяться и, возможно, кейл уже не раскупают как нечто диковинное) все же это капуста)) хоть и листовая

ну и небольшое видео, как я собираю кейл в январе из под снега)

Рейтинг поста:  +29