Декоративные растения
>
Декоративные садовые растения
>
Декоративные деревья и кустарники
>
Декоративные кустарники
>
Айва японская
Опубликовала Марина Ю Ф
в группе Ландшафтный дизайн
ХЕНОМЕЛЕС. А по-просту айва японская.
До чего же милый кустарничек! Ну просто Золушка или Дюймовочка какая! Кроха с малюсенькими яблочками. Но сколько силы и упорства в этих цветах! Как в ней - такой малышке - отражается вся сила весны! Веселенькая, работящая! Ну до чего красива!
Завелась она у меня давным-давно, в конце ХХ века. Не было тогда интернет-магазинов, садовых центров, никаких ОБИ и ЛЕРУА... А были чудовищные очереди, пустые прилавки и бабушки (ровесницы мне нынешней), которые жили с бакалейных отделах в ожидании: "Что выкинут? Постное масло, макароны или мыло?" А еще были рынки. Обычные колхозные рынки. И на этих колхозных рынках торговали не только с больших прилавков наши любимые гости с юга, но и те самые бабули с ближних деревень и пригородов. Выручить хоть небольшую денежку внукам на подарочек. Вот у такой бабули я и купила малюсенький кустик в два прутика с намеком на корешок.
Недокустик приживался два сезона! Все держала меня в напряжении: да или... Выжила! Уцепилась и начала расти. И только на четвертый год выдала пару-тройку цветочков. Фотографий этого подвига не делала. Вообще тогда не фотографировала. Жаль. А вот второе цветение покажу
И вот такие "яблочки" родит
Протирала с сахаром - вкуснятина!!! Ароматина!!! И в варенье: в ноябре, когда в продаже появляется айва (настоящая, крупноплодная) по вменяемой цене - варю из нее варенье. По рецепту там добавляется лимон (целиком - и мякоть и цедра), а я лимон заменяю на айву японскую. И кислоты, как в лимоне и такая ароматная!!!
И снова у меня проблема с пересадками. Айвичка оказалась на пути у живой изгороди. Туйки ее накрыли. Надо место искать, выковыривать и пересаживать. За эти годы отрастила около себя молодняк - постараюсь молодеж выкопать и пересадить. И ведь какая коварная! Смотришь - в полуметре кустик в 4 - 6 веточек. Ручки потираешь - вот я тебя сейчас выковырну, отсажу... Ага, щазз... Тянется столон к основному кусту и корней самостоятельных нет!
Пишут, что она черенкуется. Надо, конечно, попробовать. Но такую неуверенность испытываю! Из-за вот этих отделившихся недокустиков. Но, несмотря на эти, сугубо мои собственные неприятности с айвой - чудесное растение! Есть сейчас разные сорта: с белыми, розовыми, более красными, чем мои оранжево-красные, цветочками. Но они меня не очень завлекли. Люблю такую, какая есть!
Завелась она у меня давным-давно, в конце ХХ века. Не было тогда интернет-магазинов, садовых центров, никаких ОБИ и ЛЕРУА... А были чудовищные очереди, пустые прилавки и бабушки (ровесницы мне нынешней), которые жили с бакалейных отделах в ожидании: "Что выкинут? Постное масло, макароны или мыло?" А еще были рынки. Обычные колхозные рынки. И на этих колхозных рынках торговали не только с больших прилавков наши любимые гости с юга, но и те самые бабули с ближних деревень и пригородов. Выручить хоть небольшую денежку внукам на подарочек. Вот у такой бабули я и купила малюсенький кустик в два прутика с намеком на корешок.
Недокустик приживался два сезона! Все держала меня в напряжении: да или... Выжила! Уцепилась и начала расти. И только на четвертый год выдала пару-тройку цветочков. Фотографий этого подвига не делала. Вообще тогда не фотографировала. Жаль. А вот второе цветение покажу
И вот такие "яблочки" родит
Протирала с сахаром - вкуснятина!!! Ароматина!!! И в варенье: в ноябре, когда в продаже появляется айва (настоящая, крупноплодная) по вменяемой цене - варю из нее варенье. По рецепту там добавляется лимон (целиком - и мякоть и цедра), а я лимон заменяю на айву японскую. И кислоты, как в лимоне и такая ароматная!!!
И снова у меня проблема с пересадками. Айвичка оказалась на пути у живой изгороди. Туйки ее накрыли. Надо место искать, выковыривать и пересаживать. За эти годы отрастила около себя молодняк - постараюсь молодеж выкопать и пересадить. И ведь какая коварная! Смотришь - в полуметре кустик в 4 - 6 веточек. Ручки потираешь - вот я тебя сейчас выковырну, отсажу... Ага, щазз... Тянется столон к основному кусту и корней самостоятельных нет!
Пишут, что она черенкуется. Надо, конечно, попробовать. Но такую неуверенность испытываю! Из-за вот этих отделившихся недокустиков. Но, несмотря на эти, сугубо мои собственные неприятности с айвой - чудесное растение! Есть сейчас разные сорта: с белыми, розовыми, более красными, чем мои оранжево-красные, цветочками. Но они меня не очень завлекли. Люблю такую, какая есть!
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийТЫКВА С АЙВОЙ ЯПОНСКОЙ
Тыкву нарезать кусочками в форме банана или апельсиновых долек. Айву нарезать поперечными дольками. Все вместе пересыпать сахарным песком и оставить на 2 часа. Как только отделится сок, поставить на огонь и варить 30 минут.
Затем разлить в стерильные банки и закатать.
1 кг тыквы, 500 г айвы, 500 г сахара.
И еще один рецепт, но его я еще не опробовала, айвы было мало на оба.
«СЫР» ИЗ ТЫКВЫ С ЯПОНСКОЙ АЙВОЙ.
Тыкву пересыпать небольшим количеством сахара для выделения сока. Отделившимся соком тыквы залить японскую айву, чтобы она была им покрыта. Отварить айву до мягкости вместе с соком и вылить в тыкву, поставить на медленный огонь и варить до загустения. Готовую массу протереть через сито, выложить в плотную чистую ткань, придать массе форму сыра и поставить под гнет на трое суток.
Сыр достать, смазать растительным маслом и обвалять в семенах тмина, хранить в прохладном месте.
1 кг тыквы, 300 г айвы, 200 г сахара.
Приятного аппетита!