Опубликовала ольга буркина
в личном дневнике
Не болеем больше гриппом, Не боимся сквозняка. Все таблетки заменяет Нам головка чеснока!
Пробежалась я по вашим дневникам, поахала и повосхищалась над вашей рассадой
Посмотрела на свои посадки, которые пытаются только родиться и решила повременить говорить о них (пусть подрастут и окрепнут)
А речь пойдёт о чесноке озимом и моих экспериментах
Чеснок в нашей семье любят все и во всех его фазах произрастания.
Любим весной чеснок зелёный молодой
Зрелый часнок применяем в консервации и конечно же в приготовлении любимой Королевы-АДЖИКИ
Любим мы чеснок и зимой. Это наш домашний антибиотик с шикарным химическим составом
Вот сколько в нём богатства:
*Эфирное масло
*Комплекс витаминов, а также макро- и микроэлементов
*Аллицин- мощный бактерицидный компонент
*Белок (которого в чесноке содержится больше, чем в картофеле или капусте)
*Углеводы ( калорийность чеснока составляет 106 Ккал.)
Но разве можно его не любить???
Чеснок мы всегда высаживаем под зиму и всегда с урожаем.
А вот в прошлом году решили провести эксперимент и наряду с обычным способом посадки (зубчиками) высадили несколько головок чеснока целиком.
Земля у нас плодородная, может поэтому и получаем хороший урожай.
Хорошо растет чеснок на том месте, где предшественниками были огурцы, баклажаны или тыква.
Вот смотрите, что получилось
Это весенняя грядка,
А вот где густые кустики, это и будет чеснок из головок
А это уже урожай из головок
Храним чеснок в холодном коридоре в ящике (при необходимости прикрываем от холода.
Хочу спросить??? Кто нибудь пробовал так сажать чеснок?
Спасибо. что были со мной!!!
Всем приятных выходных и крепкого здоровья!!!
Ведь считается по праву
Ко всему чеснок приправой.
Приглашает в свое царство
Как еда, и как лекарство.
| Рейтинг поста: +117 |
|
|
Комментарии:
Написать комментарийПосадила Рокамболь под зиму и боюсь, что вымерзнет.
Олечка спасибо , теперь буду пробовать садить целой головкой.
Целой головкой я не сажала, хотя, теперь думаю, надо посадить. А вот по два зубка в одну лунку я сажаю уже четыре года.
Сажаю так: делаю глубокую бороздку, раскладываю кубки, присыпаю грунтом и сверху в том же месте раскладываю еще по зубку и снова присыпаю грунтом.
Вырастают по два крепких стебля из одного места.
Чеснок вырастает крупных, хороший.
quote="Наталья Шкуратова"]делаю глубокую бороздку,[/quote]
На сколько глубокую?
Унесла твои комментарии с фотками, себе в избранное до осени.
1,5 л. воды, 3ст.л. соли ( без горки),3,5 ст. л. уксусу 9%-это все за кипятить и залить подготовленный чеснок.Накрыть марлей чеснок и оставить на 1 месяц. Затем переложить в любую тару или оставить в этой, закрыть крышкой. Храню в строенном шкафу.
Я накладываю помытый чеснок в 3-х литровые банки,заливаю маринадом,сверху накрываю марлей.Через месяц раскладываю по любым баночкам какие есть в наличии. Количество маринада рассчитано на 3-х литровую. банку и остается еще где то со стакан маринада, его не выливай, по мере того как чеснок будет напитывать маринад, ты его весь в банку и добавишь.
Не пытайтесь делать со старым чесноком,получится гадость( он не маринуется а мокнет)
Люда, наверное тогда не сажать совсем. А посушить а потом перемолоть или через мясорубку и в морозилку,нет, так тоже не пойдет ? даже в блюда не добавляешь?
Знаешь, Света, а ведь закон подлости никто не отменял - когда чего-то нет, то ХОЧЕТСЯ..., а когда много - то напрочь НЕ НАДО! В Полтаве у меня батя на абрикосах выращивал червей для рыбалки, а сейчас так любим и покупаем понемногу, ведь дорого...
( и компот
У меня кстати несколько лет назад чеснок рассеялся по участку, я его не убираю: выполняет санитарную функцию, да и смотрятся "кустики" весьма симпатично
Конечно, многое зависит от плодородия почвы.
Но у меня это единичные экземпляры...
А на тот, который одиночно на грядке растет, не могу пожаловаться, ТТТ.