Опубликовала ИринаПриморочка
в личном дневнике
Любители черемши, будьте бдительны!
Каждый год во Владивостоке случаются отравления после того, как люди поели салат с черемшой. 10-15 человек за сезон.
В этом году уже двое-муж и жена-попали в реанимацию. Купили черемшу на рынке у фермера.
Дело в том, что часто в пучок с черемшой попадет чемерица. Они и растут иногда рядом! Вот, на маленьком фото видно, что разные растения.
Не знаю, какие глаза надо иметь, чтобы их не отличить!
Вот черемша:
А вот чемерица:
По моему, разница очевидна!
Запах у чемерицы сильнее, черешок короче и листья расположены по другому. Прожилки на листьях ярко выражены.
Это растение очень опасно тем, что содержит алкалоиды, которые воздействуют на проводящую систему сердца. В одном грамме свежего растения может содержаться смертельная для человека доза.
Первые признаки отравления:сильное жжение языка, жажда, тошнота, рвота. Затем появляются мышечные судороги, непреодолимое чувство страха, замедляется пульс. Экстренная помощь до прихода врача-промыть желудок раствором активированного угля, на голову положить ледяной компресс, при потере дыхания-делать искусственное.
Настоятельно рекомендую быть максимально внимательными, собирая в лесу или покупая зелень к столу на рынке; и обязательно отрезать у растения стебель и корневище. Именно в них-больше всего яда.
Будьте здоровы!
В этом году уже двое-муж и жена-попали в реанимацию. Купили черемшу на рынке у фермера.
Дело в том, что часто в пучок с черемшой попадет чемерица. Они и растут иногда рядом! Вот, на маленьком фото видно, что разные растения.
Не знаю, какие глаза надо иметь, чтобы их не отличить!
Вот черемша:
А вот чемерица:
По моему, разница очевидна!
Запах у чемерицы сильнее, черешок короче и листья расположены по другому. Прожилки на листьях ярко выражены.
Это растение очень опасно тем, что содержит алкалоиды, которые воздействуют на проводящую систему сердца. В одном грамме свежего растения может содержаться смертельная для человека доза.
Первые признаки отравления:сильное жжение языка, жажда, тошнота, рвота. Затем появляются мышечные судороги, непреодолимое чувство страха, замедляется пульс. Экстренная помощь до прихода врача-промыть желудок раствором активированного угля, на голову положить ледяной компресс, при потере дыхания-делать искусственное.
Настоятельно рекомендую быть максимально внимательными, собирая в лесу или покупая зелень к столу на рынке; и обязательно отрезать у растения стебель и корневище. Именно в них-больше всего яда.
Будьте здоровы!
| Рейтинг поста: +31 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийА черемшу я никогда не пробовала!
А это ее лечебные свойства:
Впервые видела маринованную колбу в банках в Грузии, когда отдыхала там еще при СССР. Удивилась. У нас ее маринуют единицы.
Когда в конце мая она израстает, становится толстоватой и грубеет, мы ее жарим, как лук или морковь. А если залить яйцом - полноценный, витаминный завтрак. После тепловой обработки она теряет свою "ароматность".
Я уже не хожу в лес - клещей боюсь. Даже не энцефалитных, а просто у меня на них фобия. Теперь покупаю. На каждом углу ей торгуют. Есть у нас место, где продают её круглый год - это около Шерегеша. Вернее по дороге к ниму. Есть такой современный горнолыжный курорт у нас. Очень перспективный и динамично развивающийся. Всего в 3х часах езды от меня. Так вот шорцы (тюркоязычный народ, живущий в юго-восточной части Западной Сибири, главным образом на юге Кемеровской области) продают ее там круглый год. Я и сама видела, рвала и ела её под горой Сундук уже в конце июля, когда в обычной тайге её уже не найдешь.