Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Способы приготовления блюд
>
Рецепты приготовления на сковороде
Опубликовала Мудрая ТЁЩА 2015
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ. Позавтракаем? (дополнила)
Этот салат у нас давно. Первой его приготовила моя дочь. И так интересно получилось: прихожу домой, открываю дверь - необыкновенный запах по всей квартире! Это доченька готовила новый салат. И запах был от толченого черного перца горошком, который доченька добавила в горячую сковородку!
1. Ингредиенты: фасоль отварная (можно консервированную использовать), лук, морковь, солёный или консервированный огурец, отварные яйца, черный перец горошком.
2. Отвариваем яйца, шинкуем лук, морковь, огурец, толчём перец.
3. Обжариваем на постном масле лук, морковь, огурец. Я делаю это сразу на одной сковороде.
4. К обжаренным овощам добавляю фасоль и толченый перец.
И такой вкуснющий запах наполняет весь дом!
5. Выключаю газ, накрываю вок крышкой, даю прогреться фасоли и настояться салату.
6. Добавляю в салат яйца.
7. Завтрак готов! Быстро, вкусно!
Сейчас заварю бадан. Приглашаю всех к столу, будем завтракать и пить чай с баданом!
Этот салат можно есть тёплым, вкусен он и холодным.
Приятного аппетита!
Пы. Сы. Асиендочки подкинули идею - поменять цветом лук и фасоль. Теперь фасоль белая, а лук красный.
Вот что получилось.
8. Теперь фасоль белая, а лук красный.
9. Красиво смотрится!
10. Люблю этот момент - в салат добавляю растолченный черный перец.
Запах на весь дом!
11. Готовый салат, очень вкусный!
1. Ингредиенты: фасоль отварная (можно консервированную использовать), лук, морковь, солёный или консервированный огурец, отварные яйца, черный перец горошком.
2. Отвариваем яйца, шинкуем лук, морковь, огурец, толчём перец.
3. Обжариваем на постном масле лук, морковь, огурец. Я делаю это сразу на одной сковороде.
4. К обжаренным овощам добавляю фасоль и толченый перец.
И такой вкуснющий запах наполняет весь дом!
5. Выключаю газ, накрываю вок крышкой, даю прогреться фасоли и настояться салату.
6. Добавляю в салат яйца.
7. Завтрак готов! Быстро, вкусно!
Сейчас заварю бадан. Приглашаю всех к столу, будем завтракать и пить чай с баданом!
Этот салат можно есть тёплым, вкусен он и холодным.
Приятного аппетита!
Пы. Сы. Асиендочки подкинули идею - поменять цветом лук и фасоль. Теперь фасоль белая, а лук красный.
Вот что получилось.
8. Теперь фасоль белая, а лук красный.
9. Красиво смотрится!
10. Люблю этот момент - в салат добавляю растолченный черный перец.
Запах на весь дом!
11. Готовый салат, очень вкусный!
| Рейтинг поста: +208 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийНаверное, если яйца не добавлять, то можно как добавку к гарниру использовать
Теперь и на ужин заморачиваться не надо
Спасибо, что завтракаешь со мной!
У меня получилось наоборот - пока болела, ужин готовили дети, и, оказывается, у них отлично получается! Выздоровела, а по субботам ужин продолжает готовить они.
А тут сама решила готовить, вдруг разучусь?
Вот и хорошо!
У меня ещё есть фасоль в банке
А вот завтра обязательно сбегаю в магазин, у нас сеть магазинов Мария-ра, там фасоль в собственном соку по 25 рублей баночка что белая, что красная, грибы маринованные в баночке дома есть, грудку копченую тоже прикуплю...
Тут можно два варианта салата.
Первый - белая фасоль, лук красный.
Второй - красная фасоль, белый лук.
Лук буду обязательно обжаривать на постном масле, тогда не надо майонез добавлять.
Спасибо, дорогая, за идею!
У меня есть 2 салата из фасоли теперь будет третий!
Салат 1: Состав
Отварная стручковая фасоль или из банки консервированная
Луковица 1 большая, лучше красная
Свежий огурец среднего размера
Свежий помидор 1-2 зависит от размера
1-2 отварных яиц
1-2 варёных свинных языка, можно заменить ветчиной или другим мясом
Зелень петрушки
Зелёный лук по желанию
Приготовление: репчатый лук режем полукольцами, тоненько! Ошпариваем кипятком и быстренько промываем холодной водой. Режем соломкой огурцы, мясо, яйца. В помидорах удаляем мякоть с семенами, нарезаем соломкой. Добавляем петрушку и зелёный лук, заправляем майонезом. И фасоль конечно!
Салат 2:
Отварная фасоль или из банки, ошпаренный лук кубиком нарезанный, яйца кубиком нарезанные, свежий огурец тоже кубиком, укроп и петрушка. Мелко-мелко порезанный чеснок и ржаные сухарики обжаренные на растительном масле. Добавляем майонез и перемешиваем.
Вроде ничего не забыла
Я обычно делаю красную консервириванную фасоль,лук порей,яблоко мелкими кубиками,ветчина и чуток майонеза.Тоже вкусно!