Томатно-сливовый соус.

Всем приветик!

Предлагаю вашему вниманию вкусный соус из помидоров и слив

Рецепт попался в одной из групп в ВК.

Итак, мне понадобилось:

помидоры-2 кг.
сливы-1 кг.
яблоки-500 гр.
лук-200 гр.
соль-1,5 ст. л.
сахар-200 гр.
хмели-сунели-0,5 ч. л.
уксус-2 ст. л.
чеснок-100 гр.
зелень-по вкусу (я не добавляла)
вода-350 мл.

овощи и фрукты, которые мне понадобились

все мою, чищу, режу произвольно, добавляю воду, варю до мягкости

протираю через сито

добавляю остальные специи, увариваю до нужной густоты

разливаю по стерилизованным баночкам

Рейтинг поста:  +26