ПОДАРОК ОКАЗАЛСЯ ОЧЕНЬ НУЖНЫМ...

Отличная формочка! Омлет Я иногда готовлю омлет на одного в керамической чашке, только на дно бросаю чуток сливочного масла.

формочка из пластика? стараюсь не пользоваться пластиком, тем более нагревать их...лучше стела ни чего нет! Последнее время, избегая жарки готовлю в мультиварке: получается прекрасный омлет( вариант: мороженная брокколи мелко порезать залить яйцами+ пару ст.ложек молока), творожная запеканка( творог+2-3ст.ложки сахара+ яйцо + 2-3ст.ложки манки; верх, как у пирога выкладываю листочками порезанными яблоко или грушу, посыпав сахаром и немного кубиков сл.масла), режим выпечка. Диетическое и разгрузочное блюдо для семьи!
омлет выглядит аппетитно!

Я в микроволновке на даче иногда запекаю картошку в мундире и всегда варю (вернее готовлю, заворачиваю в мокрую салфеточку) в ней кукурузу минут 7-8 и она готова.

Замечательная формочка. В ней можно не только омлеты запекать.Думаю и запеканки то же.Думаю и в духовке можно.
Я делаю омлет Пуляр.
4 яйца и 200 мл молока. Отделить желтки от белков.
Желтки, молоко, соль, немного молотого перца взбить слегка.
Белки взбить до твердых пинов. Разогреть сковороду влить желток, равномерно распределить его по сковороде. Как схватился желток белок равномерно кладет на желток. КРЫШКОЙ НЕ НАКРЫВАТЬ.Готов когда белок не будет прилипать к лопатке. Разрезать и сложить белком внутрь. Вкусно.

У нас куры, омлеты готовлю постоянно. Похожая формочка имеется.
Это вариант из перепелиных яиц, готовила в глубокой тарелке. (осторожно, может взорваться )

Я не прикрываю, поскольку завтрак на двоих, ставлю тарелки в микроволновку по-очереди на 30 секунд несколько раз, главное приноровиться к режиму. Нравится с сыром. Приятного аппетита!

Возьму рецепт на заметку!!!!! Спасибо!!!!

Если позволите и я поделюсь рецептом любимого омлета на завтрак. Слегка обжарить грибы с репчатым луком и залить взбитым яйцом с молоком. По желанию и под настроение можно добавить и кусочки вареной курятины, либо сосиски, либо любой другой оставшейся с вечера мясной вкуснятины

Форма замечательная! Надо себе такую прикупить и именно для завтраков. Впрочем, и для ужина сойдёт))))

Ну и я добавлю до кучки наш любимый рецепт омлета (рецепт не мой, найден на просторах интернета) - это знаменитый
ОМЛЕТ ПО-ДЕНВЕРСКИ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ
Омлет по-денверски - довольно популярный вид омлета. Это омлет со сладким перцем, ветчиной, луком, зачастую с тёртым сыром и иногда ещё и с грибами.
1/2 большой луковицы
1 средний зелёный сладкий перец
1/2 большого красного сладкого перца (по желанию)
200 гр. ветчины
1 ст. л. растительного масла (плюс еще немного для смазывания формы)
1 ст. л. сливочного масла
8 яиц
1/2 стакана молока
200 гр. хорошо плавящегося сыра средней твёрдости, желательно чеддера
соль и молотый чёрный перец по вкусу


1. Лук и очищенные от перемычек и семян сладкие перцы режем некрупными кубиками.

2. В небольшом сотейнике разогреваем оба вида масла. На среднем огне готовим лук и перец со щепоткой соли, часто помешивая, минуты три.

3. Ветчину нарезаем некрупными кубиками.

Добавляем в сотейник ветчину и готовим, часто помешивая, ещё минуты три, до мягкости перца и лука. Снимаем с огня и немного остужаем.
4. Яйца слегка взбиваем в миске с молоком, солью и перцем.

5. Сыр трём на крупной тёрке.

Добавляем сыр и лук с перцем в миску со взбитыми яйцами, перемешиваем.

6. Переливаем смесь в слегка смазанную растительным маслом небольшую форму для запекания (секрет толстенького омлета прост: большое количество яиц в небольшой форме ).

7. Ставим форму в разогретую до t 200* С. (400 F.) духовку на 20-25 минут, до готовности.

8. Вынимаем из духовки, накрываем полотенцем и даём постоять 10 минут. Нарезаем кусочками и подаём на завтрак или на ужин.
Приятного аппетита!

Буду пробовать ,а чистота какая в микроволновке!

Я.пользуюсь, вычитаном в интернете, таким рецептом сытного завтрака. Кабачок на терку (сейчас пользуюсь заготовкой из морозилки) примерно объем одного стакана, смешать с 2 ст. ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления. Дать немного постоять, для набухания хлопьев. Взбить вилочкой 3-4 яйца, соль, любимые специи. Смешать все это с кабачком и хлопьями. На сковороде слегка поджарить колбасу(вареное мясо). Вылить сверху яичную смесь. Накрыть сковороду крышкой и жарить на слабом огне. Затем перевернуть на другую сторону. Действительно сытный завтрак.Я думаю можно и в микроволновке.

в магазинах сладкие перцы круглый год....
в отличие от тех что с моего огорода которые быстро кончились.
тк я варила лечо и икру с ними а теперь покупаю....
я часто нарезаю кубиками или полосками замораживаю
сладкие толстостенные перцы по мелким пакетикам и они прекрасно готовятся
частенько в Пост мы ели со спагетти обжаренные грибочки а к ним лук морковка сладкие перчики муж еще томатным соусом заливал а я без него
а если все это еще и запечь или мкр волне или в духовке получается хорошая полезная еда