Опубликовала мироновы
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Молочное мороженое.
Здравствуйте дорогие мои асиендочки!
Как я уже ранее писала, купили мы с мужем кухонный планетарный миксер https://www.asienda.ru/post/4442/ и теперь мы его потихоньку начали эксплуатировать (чего зря что ли покупали), как и обещала буду писать понравившиеся нам рецепты. Уже три раза делала мороженое.
Ингредиенты:
Молоко-780 мл
Сахара-150 гр
Сухого молока (сливок)-50 гр
Крахмал кукурузный-20 гр
Ванилин- 1 пакетик (у меня был 1 гр)
Можно добавить какао, орехи, изюм...
Способ приготовления:
Смешать сахар, сухое молоко, ванилин и влить 680 мл молока. А в остальные 100 мл всыпать крахмал и размешать.
Сегодня мне захотелось добавить какао. Я добавила 2 ст. ложки.
Смесь поставить на огонь и помешивать. В горячее добавляем тонкой струйкой молоко с крахмалом. Мешаем до закипания.
Снимаем с огня и остужаем.
Ставим в холодильник не менее, чем на один час.
Затем смесь выкладываем в мороженицу на 30 минут.
Из мороженицы выкладываем в контейнер и в морозилку до замораживания.
Всем приятного аппетита!
Как я уже ранее писала, купили мы с мужем кухонный планетарный миксер https://www.asienda.ru/post/4442/ и теперь мы его потихоньку начали эксплуатировать (чего зря что ли покупали), как и обещала буду писать понравившиеся нам рецепты. Уже три раза делала мороженое.
Ингредиенты:
Молоко-780 мл
Сахара-150 гр
Сухого молока (сливок)-50 гр
Крахмал кукурузный-20 гр
Ванилин- 1 пакетик (у меня был 1 гр)
Можно добавить какао, орехи, изюм...
Способ приготовления:
Смешать сахар, сухое молоко, ванилин и влить 680 мл молока. А в остальные 100 мл всыпать крахмал и размешать.
Сегодня мне захотелось добавить какао. Я добавила 2 ст. ложки.
Смесь поставить на огонь и помешивать. В горячее добавляем тонкой струйкой молоко с крахмалом. Мешаем до закипания.
Снимаем с огня и остужаем.
Ставим в холодильник не менее, чем на один час.
Затем смесь выкладываем в мороженицу на 30 минут.
Из мороженицы выкладываем в контейнер и в морозилку до замораживания.
Всем приятного аппетита!
|
Комментарии:
Написать комментарийНо сладко и калорийно. А у нас борьба с сахаром и лишним весом объявлена в семейном масштабе. А то бы я как наморозила бы вкусненького!
Поделитесь своими методами и результатами. Это очень нужно. Всегда, когда чего-то добиваешься, нужны соратники, так легче!
Если интересно - саму систему питания напишу в личку, что бы не засорять эфир посторонними темами.
Пишите личку, пожалуйста!
Конечно сейчас найду, скопирую и брошу!
Не обижайтесь - просто вспомнилось. Конечно пришлю. И поговорить конечно о ней надо более подробно!
Попробую ещё поискать в инете эту Гроссман.