Вариант салата с крабовыми палочками.

Жду в гости родственницу чуть моложе, но проблемы те же.
Значит надо вкусно и по зубам, а еще из наличия продуктов
в холодильнике. Мои снабженцы будут еще не скоро,
а сама отбегалась

Как всегда палочка -выручалочка - интернет.

Выбрала салат с крабовыми палочками.
Ингредиенты :
1. крабовые палочки - 240г
2. яблоко - 1 шт.
3. яйца вареные - 5 шт.
4. сыр твердый - 100 г
5. лимонный сок - 1 ст ложка
6. майонез
7. укроп
8. соль (по вкусу ) Я лично не солю.

Так как мне надо было поменьше на выходе,
а палочек было только 200г, то отварила только 3 яйца
и сыр взяла 75 г.
Укроп был в наличии только мороженый
Процесс приготовления :
Яйца разделить на белок и желток
Белок натереть на крупной терке, желток - на мелкой.
Сыр - на мелкой терке.
Крабовые палочки - на крупной терке.
Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Сразу сбрызнуть лимонным соком.
Если укроп свежий - мелко покрошить.

Начинаем укладывать.
Первый слой - белки, слегка смазать майонезом.
Второй слой - тертый сыр + майонез.
Третий слой - крабовые палочки с яблоком и сверху майонез. Немного крабовых палочек
предварительно надо отложить..
Все это накрывается тертыми желтками.
Для украшения по краю кружком делается присыпка укропа
За укропом также кружком положите отложенные палочки.
В желтую серединочку можно поставить веточку укропа.



Всем приятного аппетита

Рейтинг поста:  +49