Кулинарное ( провокационный наброс)

Щи из "серой" капусты ( кисленицы, крошева, щей, - везде по-разному эту заготовку называют)на курятине (!), без крупы (!!) и с картошкой, в количестве превосходящем капусту примерно втрое (!!!).

Ужос-ужос-ужос!

Верный заветам предков я, если сам берусь такое стряпать, то исключительно на свинине (на крайняк жирной козлятине, с перловой крупой и без присутствия картошки.
Но в данном случае обед варила жена ("Ешь, тиран, и чтоб к завтрему всё съедено было!" (С)Б. Шергин). Зная, что съем-то я всё, что приготовлено. Так оно и вышло, я лишь добавил эклектики в это извращение, демонстративно плюхая в каждую тарелку своей сухой аджики https://www.asienda.ru/post/46857/

Съел я и "типо плов", то есть тушеный рис с требухой все той же курицы, но по итогам нижайше попросил жену больше не сыпать туда магазинную "приправу для плова" и, тем более, отдельно взятую зиру.
Да, я знаю, что тру-кулинары, особливо определенных национальностей не представляют блюдо сие без этой приправы, известной также как кумин, шабрей, римский тмин, короче говоря - Cuminum cyminum.
Но мне её аромат, пардон, напоминает о потных подмышках, равно как зелень кориандра - о клопах. Не приучены всякие дурианы есть, чоуж.

Рейтинг поста:  +41