Такой облом.

Пачка масла из холодильника - только в выпечку, в тесто (надеюсь, сыворотка не испортит).
Да и то что от первого, творожистую массу - в сырники, начинка в пирожки, или что то подобное.
Другого применения не вижу.

Света, на водяной бане не получится сделать чистое топлёное масло. Не хватит температуры для удаления воды, примесей и молочных компонентов.
Попробуй ещё раз нормально перетопить масло. Инструкция здесь https://www.asienda.ru/post/27769/
При обыкновенной перетопки масла (1,5 часа без перемешивания) лёгкие компоненты выпариваются, а более тяжёлые оседают на дно. Затем масло отцедить от осадка, прокипятить 5-10 минут при интенсивном перемешивании и...топлёное масло готово.

После просмотра одной мозгопромывающей программы по телевизору я усвоила:масло в пачке только 82% и выше.Остальное только в выпечку это не масло.Хотя не факт,что и 82% нынче масло,которое можно на хлеб намазать.
Фальсификат очень много.

Сейчас масла сливочного нет вообще! Оно маслом и не пахнет, просто светлая масса,даже жирной её назвать сложно.
Вспомните советские времена,масло из холодильника на хлеб невозможно было намазать. А сейчас ? Оно твердым не бывает. Захотелось тут как-то хорошего масла, купила 2 пачки дорогого, с жирность 82,5%, разных фирм. Результат один - г...

Значит попалось поддельное масло.
Вот информация с сайта Росконтроля по маслам. Там сначала писали про сыры (лучше не есть)
Масло или спред?
С маслом дело обстоит не лучше. Растительные жиры были обнаружены в 15 из 26 проверенных образцов. Наполовину состоящими из растительных жиров оказались продукты:
«Красная цена» (ООО "Балтком Юни")
«Экомилк — Новая деревня» (ЗАО "Озерецкий молочный комбинат")
«Балтком» — (ООО "Балтком Юни")
«Айсберг люкс» — (ООО ПК"Айсберг-Люкс")
Еще больше растительных жиров и меньше молочных оказалось в выдававших себя за масло спредах растительно-сливочных:
«ЛАВ продукт» (ООО «Лав Продукт»)
«Масло от фермера» (ООО «Сырная долина»)
«Курское молоко» » (ООО «Курское молоко»)
«Алтико» (ООО «Алтико»)
«Мытищинское» (ОАО «Мытищинский молочный завод»)
«Воронежросагро» (ООО «Воронежросагро»)
И вообще не обнаружено молочных жиров в образцах:
«Молмасло» (ООО «Молмасло»)
«Молочная ферма» (ООО «Масленкино»)
«Продукт Есенинского края» (ООО «Рыбновский молочный завод»)
«МЛМ» (ООО «Милагро М»)
«Молзавод Асекеевский» (ООО «Молзавод Асекеевский»)

В чем вред пальмового масла?
Андрей Мосов, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль», врач: «Вреда для здоровья от употребления качественного пальмового масла не будет. Другой вопрос в том, что неизвестно, какого качества и какие именно заменители молочного жира используют производители сырного продукта, выдающие его за сыр. Если это плохо очищенное пальмовое масло, оно может содержать вредные для здоровья продукты перекисного окисления жира.
Еще хуже, если это не пальмовое масло, а жидкие масла, подвергшиеся гидрогенизации. При использовании таких технологий образуются опасные транс-изомеры жирных кислот. В результате многочисленных научных исследований было доказано, что транс-жиры вызывают атеросклероз и многократно повышают риск развития ишемической болезни сердца и возникновения инфарктов и инсультов. Кроме того, натуральный молочный жир должен содержаться в рационе питания, поскольку он является для нашего организма значимым источником жирорастворимых витаминов A и D, которых в растительных жирах нет».

Девочки покупайте проверенное масло......
Наше воронежское Вкуснотеево.Очень рекомендую.

Если хочется хорошего масла покупаем домашнее молоко, собираем сливки, делаем масло. Подробно как это можно сделать писала Татьяна Векленко. Можно еще сделать масло из домашней сметаны.

Девочки,есть сайт " Роскачество"
И если верить данным опубликованным на этом сайте то ТМ компаний производящих масла и имеющих знак качества всего только три, это торговые марки : "Ферма" "Lattesco" "Рузское",
Много компаний которые производят масло повышенного или качественного масла а также компаний которые изготовляют этот продукт с нарушениями, вот " Вкуснотеево", вошло в группу "Товар с нарушениями"(Недостоверная маркировка,Слабая термоустойчивость), если кому интересно то почитайте.

Светик, наверное, проще было просто купить топленое масло Я покупаю импортное, не знаю насколько оно настоящее, но жарить на нем мне нравится. А вот то, которое натуральное топленое масло никогда не покупаю, мои не любят его запах

Да, с маслом сливочным сейчас беда!
В нашем регионе нет нормальных производителей!
Стараюсь брать продукцию из Чувашии !
Ичалковском масло больше напоминает этот продукт, но его мало привозят, цена высокая, покупатели не берут!
А как может быть низкая цена, если по ГОСТу на 1 кг масла расход молока 20 кг , вот и задумаемся, что же нам продают?

Обидно,что люди за свои деньги здоровье свое губят.Ну,масло вроди ясно,что его фальцифицируют,а рис...ну казалось бы рис. Я раздавлена посмотрев "Естественный отбор" о рисе.Его и клеют, в лучшем случае из крахмала,и пластик подмешивают... волосы дыбом.

Вот тут нам, карелам, повезло чуток Покупаем масло из Финляндии. Девочки, это давно забытый вкус детства... и сыры там настояяяящие, санкционные, блин Вот берешь корочку хлебца, мажешь масличком и тооооненький, сырорезкой нарезанный, кусочек сырка Это что-то! А если еще и чашечку кофе, это ваще бомба! Сыр могу умолотить головку килограммовую за неделю, то-ли я обжора, то-ли вкусно очень, пока не разобралась А цены почему-то дешевле, чем наш продукт рассейский, пачка масличка 500 грамм - 200 руб, у нас рублей за 120 купишь какашку 180гр, кушать никак, только если в кашу, а сыр 400-450 руб.за кг. Я давно не ем наши сыры, они на сыр перестали быть похожи, один раз попался кусочек, купила в Великолукском магазине, так он вообще пенился и пах мылом земляничным...доооолго я потом сыр не ела

Недавно передали масло из деревни,натуральное,цвет желтый насыщенный,а вкус! Давно такого не пробовала.... А у вас просто деревенское делалось из сливок невысокой жирности и было плохо промыто,никаких творожистых включений в нем быть не должно.
Магазинное масло не может быть дешевле 100 р за 80грммовую пачку.
А вот за рецепт топления в полтора часа сильно сомневаюсь,да,в нем не будет ничего кроме молочного жира,но не уверена что в нем не появились канцерогенные соединения притакам длительном нагревании.

Светочка, вот это продукты мы сейчас едим! Почему домашнее масло не перетопилось? Не понятно!