Выпечка Шарлотки

Шарлотку печём постоянно, надо ещё с сухарями попробовать! А вы попробуйте муку крахмалом заменить! Така нежность получается!

я пробовала,но мне больше нравится с мукой,но последнее время в тесто стала добавлять 1 ч.л.разрыхлителя. Попробуйте с сухарями я к этому пришла сама недавно,ведь в штрудель используются сухари,я сухари использую когда жарю котлеты,я в фарш добавляю сухари и затем жарю котлеты,за то котлеты всегда получаются

А что дают сухари? Как то вкус меняется?

сухари вбирают сок от яблок,обычно когда готовите шарлотку вы сахар в яблоки не кладете,а с сухарями я сыплю и не боюсь,во вторых пирог хорошо вынимается из формы

Это точно! Надо попробовать!

Я вместо сухарей манку использую. Смазываю форму маслом, припудриваю манкой Остальное точно так же - выкладываю кусочки яблок (только без корицы - я ее на дух не переношу ) и выливаю тесто. Тоже легко вынимается. Ну и сахаром отдельно яблоки не пересыпаю - в тесте его и так достаточно, даже убавляю немного, а то очень сладко получается.

Я готовлю 4яйца 0.7стакана сахара и 1стакан муки,с сухарями вкуснее,когда манку посыпаем дно формы она скрипит на зубах,а сухари делатся мягкими,кому как,я раньше тоже манку использовала

Я в начинку кладу сливу порезанную кубиками вместо одного яблока, получается нежнее и вкуснее яблоко со сливой. Сливы беру большие, темные.

Шарлотка с любой начинкой хороша!!!
а вот с сухарями действительно не пробовала

Можно посыпать дно формы тертым печеньем, а можно вылить немного теста на дно, слегка запечь. Потом сверху яблоки и оставшееся тесто. ?

Дно сковороды обсыпать сахарным песком, затем выложить слой яблок, при выпечке образуется карамель, благодаря чему шарлотка легко отстает от сковороды и красивый верх у пирога.

Ну чтож, можно попробовать и с сухариками. МОЯ подруга печёт с манкой, те же сухарики))

Я смазываю форму раст.маслом и обсыпаю манкой-корочка хрустящая получается,а после выпечки намазываю шарлотку сверху кремом из сгущенки и слив.масла(как для наполеончика).Надо для разнообразия попробовать и с сухарями.