Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашние заготовки на зиму
>
Заготовки на зиму из овощей
>
Заготовки на зиму из капусты
Рецепт" капуста квашенная с хреном"
Девочки суть вопроса в заголовке. По интернету много рецептов!
Но хотелось проверенного рецепта. Помогите, поделитесь кто делал,
слышала много раз, как это вкусно.
Не хочется после того, как сделаешь, выкидывать.
Заранее всем откликнувшимся Спасибо!
| Рейтинг поста: +8 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийпроверенному рецепту, правда она не квашенная получается, а больше как салатная,но мы любим.
-5кг капусты нашинковать;
-3-4шт моркови через крупную терку(1кг по рецепту);
-1кг болг.перца, (моя семья не очень любит болг.перец) я всегда кладу 1 крупный болг.перец
-300гр сахара;
- 4ст.л. соли(положила 3ст.л., потому что по весу у меня получается меньше за счет моркови и болгар.перца)
- 9% уксус 400гр.(я положила 300гр.);
- раст .рафинированное масло 0,5л.( я положила 300мл.)
Все аккуратно смешиваем НЕ МЯТЬ ,раскладываем по банкам и в холод
И так рецепт может тоже кому-нибудь пригодится приятного всем хруста