Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашние заготовки на зиму
>
Заготовки на зиму из овощей
>
Помидоры на зиму рецепты
>
Зеленые помидоры
Опубликовала Tawa Saenko
в личном дневнике
Сезон заготовок 2017. Салат из зеленых помидор.
2 кг зеленых помидор
1 кг моркови
1 кг лука
2 ст. л. соли
1 стакан сахара
0,5 стакан уксуса
100 г растительного масла
2 стакана воды
Помидоры нарезать дольками. Морковь натереть на корецскоц терке. Лук нарезать кольцами. Все перемешать, добавить все остальное. Оставить минут на 40. Довести до кипения. Варить 20 минут.
Горячим разложить по в стерильных банках. Стерилизовать банки 0,5 л - 10 минут. Закатать.
| Рейтинг поста: +23 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийА рецептик Силоса?, что то стало интересно
Вот, заходи в гости, там есть вариант рецепта с Поваренка, а чуть ниже мой вариант. Муж присел на него очень, уже себе супчик просто не представляет без этого соуса. Но в этот раз я не успела собрать помидоры вовремя и они у меня примерзли, поэтому я побоялась чтоб соус очень быстро не забродил, помидорки приваривала и остудила.