Асиенда.ру
Сад и огород Садовые цветы и декоративные растения Благоустройство участка Строительство на участке Техника и инструменты Хозяйство и быт
Популярные рубрики
Все рубрики



    Смотрите также

    Написать заметку
    Назад в главное меню Популярные рубрики
        Написать заметку
        Перейти на неадаптивную версию сайта
        Хозяйство и быт > Кулинарные рецепты > Домашние заготовки на зиму > Заготовка грибов на зиму
        Опубликовала Галина2710 в личном дневнике

        Грибы... грибочки..

        Разделы: отдых и путешествия, домашние заготовки на зиму, прогулка за грибами, заготовка грибов на зиму
        Вот и пришла осень, а вместе с ней сезон грибочков... муж ездил за опятами привез ведро 30 л. вот такой мелочевки..3 часа перебирала его...
        Рубрика: это красиво
        Рейтинг поста:  +53 Не понравилось Понравилось
        Галина2710
        Садовод 3 уровня
        18 сентября 2017 года
        4
        727
        75 комментариев




        Последние читатели:

        kunuschka67
        shepel
        marinochka


        Построим каркасный дом вашей мечты

        Ещё 573 проекта
        Каркасный дом V549 "Гатино"

        Каркасный дом V549 "Гатино"
        Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

        Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"
        Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

        Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

        Комментарии:

        Написать комментарий

        Страницы: 1 2

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
        +4  

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
        +5  
        ведро 30 л.

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
        +5  

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
        +5  
        часть жарится на зиму...часть маринуется...часть заморожена...

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
        +2  
        Почему-то фото в пост не вставляются пришлось в коментарии вставлять

        Caty_L
        Киев
        18 сентября 2017 года
        +1  
        Галина2710 пишет:
        Почему-то фото в пост не вставляются
        все вставлется, просто Вы фото загрузили, а ссылки в поле текста не вставили.

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
        +1  
        все правильно сделала не первый раз...раньше все нормально было

        mila davidkevich
        п. Виноградное
        18 сентября 2017 года
        +2  
        Красивые грибочки. А где рецепты?

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
        +1  
        а рецепты простые....варю грибы час,затем сливаю,промываю,опять заливаю еще час варю...сливаю промываю,те что жарить ложу на сковороду с жиром(можно с раст.маслом)солю,добавляю лавр..перец горош,жарю до тех пор пока жир не начнет стрелять затем в стер.банки закатываю....те что мариновать тоже самое два раза варю-сливаю..на третий раз заливаю чуть побольше грибов воды...варю 30 мин.солю..лавр..перец гор....разложить в банки сверху 1 ч. л. иссенции(уксусная кислота 70%)

        mila davidkevich
        п. Виноградное
        18 сентября 2017 года
        +1  
        Спасибо!

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
        +1  

        mila davidkevich
        п. Виноградное
        18 сентября 2017 года
        +1  

        vyugov
        Верхний Тагил
        18 сентября 2017 года
        +3  
        ↑Ответ для Галина2710
        А я с момента закипания варю опята примерно полчаса, для маринования сливаю и промываю, в маринаде ещё полчаса, и все можно закатывать! То есть всего они варятся примерно час, достаточно !

        Галина2710 (автор поста)
        19 сентября 2017 года
         

        stanislava75
        Брянск
        19 сентября 2017 года
        +1  
        ↑Ответ для Галина2710
        Галина, на какой объем банки 1 ч. л. ессенции?

        Галина2710 (автор поста)
        20 сентября 2017 года
         
        на пол литра

        Шлыкова Елена
        Рязань
        18 сентября 2017 года
        +2  
        Грибочки чудо! А мы так зашиваемся с яблоками, что даже нет ни сил, ни времени в лес съездить

        mila davidkevich
        п. Виноградное
        18 сентября 2017 года
        +1  
        А У НАС ЯБЛОКИ НЫНЧЕ ТОЛЬКО, ЧТОБЫ ВКУС НЕ ЗАБЫЛИ. Может и хорошо, а то и так голову некогда поднять Закатались... всё в банки.

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
        +1  
        у нас тоже яблок море...год плохой нет ни чего ...только грибы и яблоки

        Шлыкова Елена
        Рязань
        18 сентября 2017 года
        +1  
        ↑Ответ для mila davidkevich
        А в нас КАТАСТРОФА! Раздаю всем родственникам и друзьям, а яблоки всё не кончаются и не кончаются

        Галина2710 (автор поста)
        19 сентября 2017 года
        +1  

        vyugov
        Верхний Тагил
        18 сентября 2017 года
        +1  
        ↑Ответ для Шлыкова Елена
        Лена, а что ты с яблоками делаешь? Я уже замучилась с рецептами, делаю компоты, так едим сырыми в пюре и соки, поставила банки с настойками, гостям отдаём мешками и всё не заканчиваются

        Это так у нас гости каждую неделю отъезжают

        Шлыкова Елена
        Рязань
        18 сентября 2017 года
        +2  
        Картина аналогичная. Зимние и осенние, которые хорошо лежат (Суворовец, Богатырь, Лобо, Уэлси, Пепин шафран), частично закладываемой на зиму, частично варенье, "сухое варенье", много соков, пюре, компоты...В общем, всё, как у всех. Сын собрался еще попробовать из Антоновки пастилу сделать. Мельбу и грушу Бере зимняя Мичурина едим усердно и раздаем еще усерднее.

        vyugov
        Верхний Тагил
        19 сентября 2017 года
        +2  
        А вот груши со сливой у нас пока нет. Четыре года назад, как переехали за город, посадили молодые саженцы, в этом году вымахали, но пока не плодоносят, надеюсь на следующий год. А яблонь очень много от старых хозяев осталось.

        Шлыкова Елена
        Рязань
        19 сентября 2017 года
        +1  
        У нас когда-то была груша, "Тонковетка", на которую папа привил 4 разных сорта. Вот было здорово! Больше всего мне нравился Бергамот. Будем надеяться и ждать, что Ваши молоденькие груши и сливы Вас порадуют будущим урожаем

        vyugov
        Верхний Тагил
        19 сентября 2017 года
        +2  

        Галина2710 (автор поста)
        19 сентября 2017 года
         
        ↑Ответ для vyugov
        ого

        Sofi-15
        Витебск
        18 сентября 2017 года
        +1  
        Вкусные грибочки! И столько много! А не слишком долго вы их варите? Когда грибы опустятся на дно- уже готовы.

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
        +1  
        не знаю так моя бабушка еще делала...для надежности

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
        +2  

        Tawa Saenko
        Орехов
        18 сентября 2017 года
        +1  
        Супер! Люблю тихую охоту!

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
        +1  
        Мне тоже нравится погулять по лесу...по охотится на грибочки

        Tawa Saenko
        Орехов
        18 сентября 2017 года
        +1  

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
         

        Бабуля Люда
        Кривой Рог
        18 сентября 2017 года
        +1  
        Ох, мечта-мечта не сбыточная, нет дождей и нет грибочков

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
        +1  
        жалко а нас в этом году дожди залили

        Бабуля Люда
        Кривой Рог
        18 сентября 2017 года
        +1  
        Летом их практически не было, а на уличке+36 в тени, а в сентябре один раз пролил, так разве грибам этого хватит вот и радуемся вашим урожаям.

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
        +1  
        жалко...может еще будут...все таки еще середина сентября...у нас один год так вообще в конце октября пошли

        Бабуля Люда
        Кривой Рог
        18 сентября 2017 года
        +1  
        Да как-то и не обещают нам дождей

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
        +1  
        Бабуля Люда пишет:
        не обещают нам дождей

        Бабуля Люда
        Кривой Рог
        18 сентября 2017 года
        +1  

        Liudinka
        Вильнюс
        18 сентября 2017 года
        +1  
        Мне вчера сын привез много грибов! разных. И опят тоже!!

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
         

        Васильева68
        п. Оболенск
        18 сентября 2017 года
         
        Поздравляю с уловом! Самые вкусные,нежные, молоденькие опятки!Три часа потраченные на них зимой сторицей окупятся!

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
        +1  
        Васильева68 пишет:
        Три часа потраченные на них зимой сторицей окупятся!
        эт точно....не люблю просто перебирать.особенно такую мелочь...

        Васильева68
        п. Оболенск
        18 сентября 2017 года
        +1  
        Я тоже не очень люблю перебирать,собирать - вот это да! Но такое богатство не попадалось...

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
        +1  
        Васильева68 пишет:
        не очень люблю перебирать,собирать - вот это да!
        согласна на 100%

        Я-это моя мысль
        Saint Petersburg
        18 сентября 2017 года
        +1  

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
        +1  

        alexandra-da4enkova
        Гатчина
        18 сентября 2017 года
        +1  
        Мне кажется, слишком долго варите грибы, да еще в нескольких водах. Весь вкус выварится. А грибочки классненькие. У нас тоже опята пошли, но дожди, а грибников все равно много.

        Галина2710 (автор поста)
        18 сентября 2017 года
         
        alexandra-da4enkova пишет:
        слишком долго варите грибы,
        для надежности


        Страницы: 1 2



        ↑ наверх
        Оставить свой комментарий

        B i "
        Отправить