Помидора с виноградом (Без уксуса!)

Всем здравствуйте.
Опубликовала рецепт помидор с уксусом
https://www.asienda.ru/post/46438/
И подумала... а ведь есть люди (У меня папа такой) которые уксус не переносят... ну или не любят. Вот для вас как раз такой рецепт.
Как же они (не люди , а помидорки без уксуса? Все дело в винограде. Он нам и заменит уксус
На даче такой виноград растет сам по себе, даже если за ним никто не ухаживает

Что нужно?
- Помидора
- Чеснок, корень хрена, душистый перец и черный перец горошком, гвоздика.
- Рассол: Брала такой же как и при обычном своем посоле (на 3х литровую банку 2 ст. л. соли и 5 ст. л. сахара)
- Гроздь винограда (на одну банку) размером с ладонь.

Подготавливаем банки, выкладываем специи, помидорки, а с верху гроздь винограда.

Там у меня еще на заднем плане помидора слоями с луком... ждет стерилизации
Рецепт:
https://www.asienda.ru/post/46318/

Заливаем кипятком, накрываем крышками, оставляем до теплого состояния.
Затем сливаем в кастрюлю, добавляем соль и сахар. Кипятим и заливаем. Уксус не добавляем!
Закатываем. Переворачиваем, укутываем.

Все.
Рассол вкусный, мягкий, красивого розового цвета!

Рейтинг поста:  +60