Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашние заготовки на зиму
>
Заготовки на зиму из овощей
>
Помидоры на зиму рецепты
>
Консервированные помидоры
Опубликовала Алена816
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Любимые помидорки
Делюсь самым простым рецептом консервирования томатов:
На 3-х литровую банку:
соль - 2 ст. л.;
сахар - 5 ст. л.;
вода - около 1,5 литра.
Воду закипятить, залить кипятком помидорки, накрыть простерилизованными крышками, дать постоять минут 5, воду слить, добавить соль, сахар, закипятить. Залить и закатать.
И никакого уксуса, лимонки и приправ. Стоят всю зиму замечательно. У меня - в подвале, у мамы - в квартире.
Пользуемся этим рецептом уже лет 20. Пыталась делать традиционные с лимонкой, с приправками - домашним такие не нравятся.
В этот раз закрывала черри в маленькие баночки специально для внучки.
На 3-х литровую банку:
соль - 2 ст. л.;
сахар - 5 ст. л.;
вода - около 1,5 литра.
Воду закипятить, залить кипятком помидорки, накрыть простерилизованными крышками, дать постоять минут 5, воду слить, добавить соль, сахар, закипятить. Залить и закатать.
И никакого уксуса, лимонки и приправ. Стоят всю зиму замечательно. У меня - в подвале, у мамы - в квартире.
Пользуемся этим рецептом уже лет 20. Пыталась делать традиционные с лимонкой, с приправками - домашним такие не нравятся.
В этот раз закрывала черри в маленькие баночки специально для внучки.
| Рейтинг поста: +124 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийВ этом рецепте указано, сколько соли и сахара на 1.5 литра. Всё, этого достаточно для расчетов