Опубликовал km62
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Из чего наша семья делает окрошку!
Хочу рассказать из чего наша семья, делает окрошку.
Редиска.
Весной в теплице сажаем 2 ряда редиски. Как только она вырастает, всю выдергиваем и убираем в целлофановом пакете в холодильник. Хранится больше 2 месяцев.
Укроп.
Самый первый урожай созревает в теплице, а потом несколько раз за лето, сеем на улице, чтоб всегда был молодой.
Яйца.
Сосед слева для релаксации держит, небольшой птичий двор. Яйца покупаем у него.
Лук зеленый.
Две грядки шнит и батун.
Сажаем в зиму грядку севка. Весной и летом подсаживаем.
В основном съедаем молодыми луковицами.
Огурцы.
В теплице с мая месяца.
Картошка и куриные грудки из магазина.
И последний ингредиент молочная сыворотка.
Единственная корова на весь поселок у наших соседей.
Сыворотку нам отдают как приложение к творогу.
Сам рецепт.
На 3-4 человека:
- 3 яица;
- 2 сваренные в мундире картофелины;
- 3 огурца;
- 150 г отварной куриной грудки;
- лук, укроп, редиску по вкусу.
Мелко порезали.
Заливаем сывороткой.
Заправляем сметаной.
Всем приятного аппетита.
Редиска.
Весной в теплице сажаем 2 ряда редиски. Как только она вырастает, всю выдергиваем и убираем в целлофановом пакете в холодильник. Хранится больше 2 месяцев.
Укроп.
Самый первый урожай созревает в теплице, а потом несколько раз за лето, сеем на улице, чтоб всегда был молодой.
Сосед слева для релаксации держит, небольшой птичий двор. Яйца покупаем у него.
Две грядки шнит и батун.
В основном съедаем молодыми луковицами.
Огурцы.
В теплице с мая месяца.
Единственная корова на весь поселок у наших соседей.
Сыворотку нам отдают как приложение к творогу.
Сам рецепт.
На 3-4 человека:
- 3 яица;
- 2 сваренные в мундире картофелины;
- 3 огурца;
- 150 г отварной куриной грудки;
- лук, укроп, редиску по вкусу.
Мелко порезали.
Заправляем сметаной.
Всем приятного аппетита.
| Рейтинг поста: +127 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийС удовольствием передам.
А мы в окрошку картошку не добавляем, почему-то кажется, что она портит вкус окрошки. Лук зелёный растираем с солью и желтками, а огурцы и белки через тёрку. Зелень укроп, рейхан, киндза. И в конце(можно в тарелку)зубчик чеснока потереть и чуть растительного масла капнуть. Вкусно!
Кстати в борщ и другие супы мы тоже не режем картошку, а кладём очищенную картофелину целиком(по числу едоков).
А на последующие дни довариваем картошку отдельно и уже перед подачей кладем в тарелку.
Спасибо, что поделились!
Попробуйте Вам понравится.
Рада за вашу семью, и окрошка вкусная у вас
Спасибо!
Молодцы!!!
Передам им эти аплодисменты!
За подсказку про редиску большое спасибо.
Но обязательно поэкспериментирую. Мне нравится в сыворотку просто зелени покрошить и съесть, я травоядное.
Когда то моя подруга, недавно приехавшая на тот момент из Башкирии, продегустировала окрошку, сказала: "вкусно, добавку только без бульона"
А пост, правда, очень красивый, теплый и вкусный
Легкости во всех начинаниях!