Опубликовала Васильева68
в личном дневнике
Переработка клубники началась!
Всем доброго времени суток!
Хочу поделиться, что я делаю с урожаем своей клубники.
Несмотря на холодную весну и мокрое начало лета, клубника пошла.
Первые ягодки принесли домой 29 июня.
Горсточка, такая долгожданная и ароматная!
Разделила на всех поровну. Столько удовольствия было!
У меня высажено всего 70 кустов. И мыши зимой там изрядно порезвились. Думали, что вообще без ягод останемся.
Но погода сыграла на руку: оклемалась моя клубничка и теперь радует.
После первой горсти принесли уже солидно.
Эту тоже съели.
На выходные собрали корзинку...
Ни много ни мало 2 кг.
Ягода крепкая, сухая, несмотря на постоянные дожди.
Это радует.
Столько конечно же не съешь и сделали первые заготовки на зиму. Клубничный компот 5 банок!
Зимой-то как вкусненько открыть свой компотик!
И пошло, и поехало!
Удивительно, откуда берётся! Ночи холодные, солнышка совсем мало, дождики почти каждый день!
На работу всем по мисочке вторую неделю кладу. Сначала мои мужчины ели сами, теперь стали всех угощать. Сегодня заявили, чтобы больше не ложила с собой: надоела!
Слыханное ли дело! Клубника им надоела!
А куда девать прикажете!
Мою и ставлю тарелочку сыну перед компом...
Съедает, но неохотно.
Говорит, что скоро сыпью покроется... клубничной!
И вот снова выходные. Времени больше на кухню появилось.
Жалко ягоду, ведь замокать начнёт. Опять собрали..
Вот сегодня испекла шарлотку с клубникой.
Вроде много ягод положила, а всё равно осталось две баночки.
Что с ней делать, ума не приложу!
Может кто-нибудь посоветует или поделится куда свою деваете?
Варенье у нас не идёт. Весь шкаф заставлен. Замораживать ещё рано. Куда деть?!!!
Хочу поделиться, что я делаю с урожаем своей клубники.
Несмотря на холодную весну и мокрое начало лета, клубника пошла.
Первые ягодки принесли домой 29 июня.
Разделила на всех поровну. Столько удовольствия было!
У меня высажено всего 70 кустов. И мыши зимой там изрядно порезвились. Думали, что вообще без ягод останемся.
Но погода сыграла на руку: оклемалась моя клубничка и теперь радует.
После первой горсти принесли уже солидно.
Эту тоже съели.
На выходные собрали корзинку...
Ягода крепкая, сухая, несмотря на постоянные дожди.
Это радует.
Столько конечно же не съешь и сделали первые заготовки на зиму. Клубничный компот 5 банок!
И пошло, и поехало!
Удивительно, откуда берётся! Ночи холодные, солнышка совсем мало, дождики почти каждый день!
На работу всем по мисочке вторую неделю кладу. Сначала мои мужчины ели сами, теперь стали всех угощать. Сегодня заявили, чтобы больше не ложила с собой: надоела!
Слыханное ли дело! Клубника им надоела!
А куда девать прикажете!
Мою и ставлю тарелочку сыну перед компом...
Съедает, но неохотно.
Говорит, что скоро сыпью покроется... клубничной!
И вот снова выходные. Времени больше на кухню появилось.
Жалко ягоду, ведь замокать начнёт. Опять собрали..
Вот сегодня испекла шарлотку с клубникой.
Вроде много ягод положила, а всё равно осталось две баночки.
Что с ней делать, ума не приложу!
Может кто-нибудь посоветует или поделится куда свою деваете?
Варенье у нас не идёт. Весь шкаф заставлен. Замораживать ещё рано. Куда деть?!!!
| Рейтинг поста: +25 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийЭто вы мало едите или мы обжоры
У меня не супер большая морозилка, всё не впихнешь.Основной урожай ещё впереди и его тоже надо будет куда-то девать.
Едоки мои мужчины ещё те! Это же не мясо,много не съешь!
обычно я не жду, есть "лишнее", сразу морожу или варенье или...потому как сегодня есть, а завтра, ну мало ли... У меня клубника вся сгорела на солнце, дождя не было, днем жарко... за пару дней все сгорело.
Ну, да. Если у тебя слишком жидкая, то можешь чуток сахара добавить, но совсем чуток. Эту "кашу" вливаю в судочек, у меня есть пара судочков, куда влазит ровно 1 кг клубники в пюрешном виде. Замораживаю пару таких судочков, можно взять и меньшие судочки, раз вы такие едоки. Зимой едим с мороженым, как правило
Как идея куда использовать: приготовь наливку
Сегодня поливала. Три зараз насос выключала... гудел страшно... воды в колодце не было... наполнялся и я снова запускала. Но все равно, все полила очень скромно. Малине не досталось
Узнаем расценки и пока они нас не радуют.
С соседями у нас не получится. Наши новые соседи "крутые, как вареные яйца" бурили в прошлом году, и пробурили на 40 м. Послушали еще одного нашего соседа (дебила). Когда мы уже увидели, что они пробурили, спросили, а чего на так мало? Они: мы не знали, что вода такая плохая ну и деньги, в общем, наставили они фильтров еще почти на ту сумму, на которую пробурились бы к хорошей воде или предложили бы нам, скинулись и была бы скважина на нормальную глубину и с хорошей водой (тем более, что их скважина в 1.5 метрах от границы участка с нами).
Вот тоже варенье не идёт никак.На пирожки надо чуть, а банок тьма стоит место занимает.Аж засахаривается!
Можно смокву из клубники. Типа пастилы.
У меня муж когда-то работал на банановозе. Везли из Южной Америки в Европу. Так рассказывал, что грузят их совершенно зелеными, а по дороге доспевают. А мы едим и тоже не знаем аромата и вкуса бананов, уже поспевших на дереве. Хотя.... может они тоже для себя срывают зелеными.
А костяника какая?
а так я бы делала пастилу. Но у нас до такого еще ни разу не дошло.не хватает даже поесть. уже 4 грядки посадила. хорошо цвела, думали хоть в этом году поедим. Но увы............ так грустно. не лето. а печалька
а я хотела выселить Барона Солемахера, а вот он растет и не гниет, ягод больше
так что пусть живет
Своей нету, хотела купить, а она у продавцов уже какая-то давленая... Даже не денег пожалела, а боялась какую-нибудь кишечную палочку подхватить. Как известно, в "бочках" у ягод и фруктов все бактерии и живут.
А можно потом на кусочки порезать и обвалять в мяте сушеной или малиновых листьях, или в сахарной пудре - будут конфетки