Клубничная пора!

Наконец то и мы дождались клубничную пору! Когда этой клубники - как у того котова дядюшки гуталина!
и погода нам в помощь! Солнечно и иногда дождь - хоть польет, а то я боюсь поливать, мне все кажется залью ее и она будет невкусная и водянистая, а от дождя она остается нормальная - видно все в природе сбалансировано!
Сортов у меня несколько, но можно сказать с названиями туго... Не покупала в магазинах, по этому как назвали - Черная клубника или Цыганка - так и называю! Только лишь Гигантелла которую у Насти Мироновой брала пару кустиков на раззовод получила правильное название сорта. Ну и ладно! Главное радует меня в этом году клубника урожаем - а это я считаю самое главное! Накормила уже детей и внука до отвала! Уже даже не хотят больше - сроду такого не бывало!
Перешла теперь к собственным заготовкам.

Это первая ягодка нашей черной клубники или Цыганочки в сравнении с коробком спичек - хороший размерчик!

А тут урожай увеличивается. В каждую такую чашечку в среднем входит 2,5 кг ягодки!

Тут уже Гигантелла.

А вот и заготовки пошли! Заморозка протертой ягоды.

Заморозка целой ягоды.

Ну и варенье! Куда же без него!

.

Рейтинг поста:  +141