Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашние напитки
>
Алкогольные напитки
>
Ликер
>
Клубничный ликер
Опубликовала Валентина Карелова
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Ликёр из клубники.
Жара. Лето ведь опять,
Пора клубнику собирать.
На грядке вон уже краснеет.
Как роза издали алеет.
На кустике ягодка не одна,
Вот ещё её сестра.
А под листочками смотри,
Ещё три её сестры
Мамочка! Давай скорей,
Бери корзину и быстрей
Нарвём мы ягодок веселых,
Сочных, спелых и красивых.
Мы ягодки скорее соберем,
И в дом быстренько пойдём.
Клубнику под водой помоем.
Зелёные хвостики оторвем.
А дальше...
Банки наполняем,
И сахаром засыпаем.
Водки бутылку туда же.
И ждем, настоится когда же
Три месяца не прошло,
Ликёр получился на славу!
Скорее друзья собирайтесь,
Вкуснейшим напитком угощайтесь.
Пропорции: На 5 кг клубники ушло 0,5 кг сахара и 0,7-0,8 водки (можно сомогон),
Ликёра получится около 4-х литров.
Пора клубнику собирать.
На грядке вон уже краснеет.
Как роза издали алеет.
На кустике ягодка не одна,
Вот ещё её сестра.
А под листочками смотри,
Ещё три её сестры
Мамочка! Давай скорей,
Бери корзину и быстрей
Нарвём мы ягодок веселых,
Сочных, спелых и красивых.
Мы ягодки скорее соберем,
И в дом быстренько пойдём.
Клубнику под водой помоем.
Зелёные хвостики оторвем.
А дальше...
Банки наполняем,
И сахаром засыпаем.
Водки бутылку туда же.
И ждем, настоится когда же
Три месяца не прошло,
Ликёр получился на славу!
Скорее друзья собирайтесь,
Вкуснейшим напитком угощайтесь.
Пропорции: На 5 кг клубники ушло 0,5 кг сахара и 0,7-0,8 водки (можно сомогон),
Ликёра получится около 4-х литров.
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийУ нас клубника уже отошла.
Интересно а с малины можно,или сахара надо побольше.
Ей сахару побольше надо. И с малины буду делать: на 3-х литровый балон примерно гр. 300-400 надо.
она не бродит, а настаивается.
А то малины в этом году жуть.Я вчера рабсилу нашла,они себе ведро собрали.Но это первый сбор.Мне её еще самой и самой собирать.
Это хорошо,я только для поднятия давления пью
Ну для этого мне ничего и не нужно.
Даже мой муж оценил, который ликеры вообщем то не пьёт
Очень тонкий аромат получается и водка в конечном итоге совсем не чувствуется
А ликерчик мы сами тоже делаем. Вчера только заделали из вишни и из черешни. Следующее будет из малины и черной смородины. Женская половина наших гостей давно на это подсела. Делаем не крепкий, градусов 25.
Спасибо, дорогая, за приглашение
Меня уже и в Белоруссию за ним приглашали
Мож кто поближе предложит
Я в прошлом году так из вишни делала. Правда сахара на глаз сыпанула. Смакота!