Собрала горох, много, очень много. Решила законсервировать. Рецепт из интернета. На один литр воды, столовая ложка сахара с горкой и чайная ложка соли, залить стерилизовать 20 мин в аэрогриле, при температуре 150 градусов. Перед закаткой влить 1 столовую ложку уксуса.
Пестня
У меня его правда очень много.
Первый был 7 июня, покушать по Почуть Чуть, всей семье
А еще подрастает , голландский поздний, смотрите в Дневнике
А у нас (в Киевской обл. жила с 1991 по 1996) горох с овсом, по-моему, сажали, вот мы на великах и ездили на "пастбище". А у вас сколько посажено? И как? А то не получается у меня гороховая плантация... Собирается цвести первый, да и то, который под укрывным сидел долго...
Я нашла в сарае баночку поллитровые для горошка своего, а она оказывается с этикеткой тоже от горошка консервированного, я вспомнила ваш пост, посмотрела где изготовлен г. Коростень.
В моем дневнике есть фото всех моих семян, посмотрите. Самые первые 2 рядка, высаженные в марте, уже почти отходят. А голландских 3 рядка, поздний наверное завтра можно собирать. Всего у меня 9 или 10 рядков по 13 метров.
Сегодня еще 7 поллитровых баночек гороха закатали.
2 баночки помог начистить муж, по объему собрала 3 тазика, а по количеству банок так же. Покрупнел за сутки заметно.
Завтра приедут дети все, что соберем отдам, а в понедельник должна приехать подруга ей отдам все что соберем. Может на этом моя гороховая эпопея и закончится в таких количествах, если нет то у меня еще есть намытые 7 баночек, но что то уже не хочется. Может заморожу несколько кулечков.
Хорошо, что напомнили о горохе, больше консервировать никогда вовсе не буду. Неблагодарное это дело, в подвале не сохраняется. Только морозить или покупать готовый в баночках в магазине.
Комментарии:
Написать комментарийУ меня его правда очень много.
Первый был 7 июня, покушать по Почуть Чуть, всей семье
А еще подрастает , голландский поздний, смотрите в Дневнике
Вот у нас, я точно гороха полями не помню,
В моем дневнике есть фото всех моих семян, посмотрите. Самые первые 2 рядка, высаженные в марте, уже почти отходят. А голландских 3 рядка, поздний наверное завтра можно собирать. Всего у меня 9 или 10 рядков по 13 метров.
2 баночки помог начистить муж, по объему собрала 3 тазика, а по количеству банок так же. Покрупнел за сутки заметно.
Завтра приедут дети все, что соберем отдам, а в понедельник должна приехать подруга ей отдам все что соберем. Может на этом моя гороховая эпопея и закончится в таких количествах, если нет то у меня еще есть намытые 7 баночек, но что то уже не хочется. Может заморожу несколько кулечков.
очень вкусно зимой овощное рагу с рисом и мясом)))))
в обмен на информацию куда использовать мороженный горох кроме как с рисом?)))